چیز کیک
مراحل تهیه
- 1
ابتدا تمام بیسکویت ها رو آسیاب کرده و کره را ذوب کرده و بیسکویت و کره را به خوبی با هم ترکیب کرده
- 2
قالب کمربندی سایز ۲۴/۲۳ انتخاب کرده و کف ظرف را سلفون یا فویل بکشید و تمام بیسکویت رو یک دست کف ظرف پهن کنینو یک دست صافش کنید و به مدت ۳۰ دقیقه تو یخچال بذارین
- 3
در حینی که بیسکویت تو یخچاله مواد خامه اییو درست میکنیم ابتدا شکر و خامه ماسکارپونه رو در حد مخلوط شدن هم میزنیم
- 4
ژلاتین رو با پنج ق غذاخوری آب حل کرده و روی حرارت کتری میزاریم تا کاملا شفاف شود و به مخلوط پنیر اضافه میکنیم
- 5
و بعد خامه قنادی زده شده و فرم گرفته رو به مواد خامه ای اضافه کرده و هم زده
- 6
خامه صبحانه رو تو قابلمه با شعله کم گرم میکنیم در حد جوش و شکلات تخته ای ها رو اضافه میکنیم و آروم آروم هم میزنیم از رو شعله بر میداریم که به این سس بدست امده سس گاناس میگن
- 7
مواد خامه ای رو نصفیشو روی بیسکویت ها ریخته و صاف میکنیم و نصفشو نگه میداریم در این حین سس گاناش و شکلات مارس یا نانی خرد شده رو روی مواد پنیری می ریزیم
- 8
و بعد تمام مواد پنیری باقی مونده رو روی مواد قبلی ریخته و کامل با پالت صافش میکنیم. برای تزینن هم میشه بقیه ی سس گاناش رو تو قیف بریزیم و روی چیز کیک و تزیین کنین
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
چیز کیک شکلاتی
#سرآشپز_طلاییطی تجربه ای که به دست آوردم با کیک خانگی و پنیر ماسکارپونه طعم بهتری داره.
-
-
چیز کیک
خب من اومدم با دستور پخت دوم این دفعه می خوام بهتون آموزش چیز کیک خونگی رو بدم که دستور پختش یه جورایی برای خودمه که خیلی راحته و به نظر خودم راحت ترین چیز کیک هست که خیلی هم خوشمزه است با اینکه دستور پختش هیچ کاری نداره و حدوداً توی یک و نیم ساعت آماده میشه امیدوارم مثل همیشه از دستور‌پختم خوشتون بیاد و بتونیم لذت کافی رو از پیج من ببرید
-
-
-
-
چیز کیک یخچالی
#کیک_دسر#دسر_کیک#کیک_یخچالی#چیز_کیک#چیزکیک_یخچالی#زمستانه#یلدا#یلدا_کوکپد#کوکپد
-
چیز کیک کاراملی
مزه این چیز کیک خودِ خود بهشته😌اینقدر جذاب و عالیه که حتی قیافه ش میگه بیا منو بخور😂
-
چیز کیک قهوه شکلات
این چیز کیک خوشمزه رو به اونهایی که خیلی به قهوه و شکلات تلخ علاقه دارن توصیه میکنم، عطر و طعم قهوه و شکلات تلخ داخل پنیر بسیاااااار دلچسب و خوشمزست حتما امتحان کنید.😉من از شکلات تلخ داخل این چیز کیک استفاده کردم#چیزکیک#چیزکیک_قهوه_شکلات#چیزکیک_یخچالی#سرآشپز_طلایی
-
-
چیز کیک نوتلا (دسر نپختنی)
یک چیز کیک بسیار جذاب و خوشمزهکه پخت هم لازم ندارهگوشه اش را هم یک مهمان کوچولو سریع کند و خورد.😂😂😂
-
-
-
-
چیز کیک با قالب طرح دار
عصر بخیر دوستان گلم❤امیدوارم این ایده رو دوست داشته باشین و براتون مفید و قابل استفاده باشه،تمام کاری رو که برای چیز کیک با قالب معمولی انجام میدید برای قالب های طرح دار از آخر به اول انجام بدید میشه اینی که ملاحظه میفرمایید،تو خونه پودر ژله به رنگ دلخواهم نداشتم و از پودر ژلاتین و شربت و رنگ خوراکی استفاده کردم برای قسمت ژله⚘#سرآشپز_طلایی#دسر_یخچالی#ابتکار#چیز_کیک_با_قالب_طرح_دار
-
-
-
چیز کیک یخچالی
هنگامی که در زندگی اوج میگیریدوستانت می فهمندتو چه کسی بودیاما هنگامی که در زندگی،به زمین میخوری...آنوقت تو می فهمیکه دوستانت چه کسانی بودند.!!سقراط#چیز_کیک#یخچالی#بدون_فر
-
-
-
-
-
چیز کیک شکلاتی
💖💖هیچ درختی به خاطر پناه دادنبه ڪبوترها بی بار و برگــــ نشدهاســـــتتڪیه گاه باشیـــممهــــــربانی سخـــت نیست.❤❤سلام🥰😍🌧☃️🌧☃️🌧☃️🌧☃️☃️☃️☃️☃️☃️#چیز#چیز_کیک#چیز_کیک_شکلاتی#سرآشپز_طلایی
-
-
چیز کیک انگور
عاقا مگه ولنتاین خرس هدیه نمیدن اونم قرمزش 🧐 پس چرای بابای من گربه میده اونم سفیدش؟🙄 تازه میگه فرقی نداره که🤦♀️ 😑😐#سراشپز_طلایی#یافتم#چیز_کیک#دسر سپاسگزارم از دوست عزیزم @shiva124899 که من قبلا هم کوک اسنپم رو تقدیمشون کردم ممنونم عزیزم 😘🙏💐
-
چیز کیک زیبای من🥺🤩
#چیز_کیک #پتی_پور #خامه #ژلهسلام سلااام دوستای گلم ..🙋♀️روی چیز کیکم و با خامه ای که قبلا فرم داده بودم... و گذاشته بودم تو فریزر دراوردم و دوباره فرم دادمنمیدونم چرا این باور وجود داره که خامه ای که فرم گرفته دوباره فرم نمیگیره🤷♀️منکه استفاده میکنم😂شاید مثل اولش پفکی پفکی نشه اما راحت فرم میگیره💁♀️...بریم با رسپی این چیز کیک خوشمزه😋
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات