料理步驟
- 1
小黃瓜切小丁,雞蛋煮熟備用(雞蛋冷水入鍋,下半匙鹽,小火煮滾後再煮8分鐘,撈起泡冷水)
- 2
洋蔥切碎,雞蛋去殼切碎與煮好的馬鈴薯/紅蘿蔔/小黃瓜拌勻備用
- 3
吐司依續(沙拉醬/馬鈴薯混合丁/沙拉醬/熟蛋)最後再加片吐司,上桌囉!
- 4
配上一杯香蕉牛奶,夏日的午餐,既清涼又營養喔!(鮮奶/香蕉/楓糖果汁機打勻即可)
- 5
Ps 馬鈴薯做法:紅蘿蔔/馬鈴薯去皮切丁入電鍋內鍋(紅蘿蔔墊底,馬鈴薯較不易黏鍋),外鍋1.5杯水,跳起來再燜10分鐘,掀鍋趁熱調味即可!
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