Bakpao ayam

Yuliarti Istiyanto
Yuliarti Istiyanto @cook_13935768

Hmmm yummy

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung segitiga
  2. 1 sdmsusu bubuk
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 1 sdmmentega putih
  5. 1 sdtfermipan
  6. 1/2 sdtbp
  7. 150 mlair hangat
  8. Isian :
  9. 250 grayam suwir
  10. Daun bawang
  11. 1/2bawang bombay
  12. 3bawang putih
  13. Garam
  14. Merica
  15. Gula pasir
  16. 2 sdtminyak wijen
  17. 1 sachetSaori saos tiram
  18. 1 sdmkecap manis
  19. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih garam merica. Cincang bawang Bombay. Tumis bawang Bombay bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam suwir aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan air secukupnya. Masukkan Saori kecap minyak wijen gula pasir. Masak hingga air menyusut. Test rasa. Matikan kemudian sisihkan.

  3. 3

    Buat biangnya. Campur gula pasir fermipan air hangat aduk rata diamkan kurang lebih 15 menit hingga mengembang berbusa tanda ragi aktif.

  4. 4

    Campur terigu susu bubuk BP aduk rata.

  5. 5

    Masukkan biang sedikit demi sedikit ke campuran terigu uleni 1/2 kalis. Tambahkan garam mentega uleni kalis. Diamkan 30 menit.

  6. 6

    Kempiskan adonan bagi menjadi 10. Ambil 1 adonan pipihkan beri isian bulatkan. Letakkan di atas kertas roti. Lakukan hingga adonan habis.

  7. 7

    Kukus kurang lebih 15 menit. Sebelumnya kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu. Jangan lupa alasi tutup dengan serbet.

  8. 8

    Tralaaaaa siap dinikmati hangat-hangat. Yummy rasanya...1 aja nggak cukup😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuliarti Istiyanto
Yuliarti Istiyanto @cook_13935768
pada

Resep Serupa