Bolu Gulung 5 telur

nani yusuf
nani yusuf @naniyusuf
Cileungsi, Bogor

Kalau sebelumnya saya mencoba membuat bolgul 8 telur, kali ini bikin versi yg lebih ekonomisnya dengan 5 telur saja. Hasilnya ga kalah enak lhooo...bolunya mengembang, lembuutt dan tetap moist. Cobain yuuuuk

#resolusi2019 #berburucelemekemas

Bolu Gulung 5 telur

Kalau sebelumnya saya mencoba membuat bolgul 8 telur, kali ini bikin versi yg lebih ekonomisnya dengan 5 telur saja. Hasilnya ga kalah enak lhooo...bolunya mengembang, lembuutt dan tetap moist. Cobain yuuuuk

#resolusi2019 #berburucelemekemas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan adonan :
  2. 5 butirtelur ayam
  3. 85 gramgula pasir halus
  4. 65 gramterigu protein rendah
  5. 15 grammaizena
  6. 10 gramsusu bubuk
  7. 1 sdtemulsifier
  8. 100 grambutter dilelehkan
  9. Bahan tambahan :
  10. sesuai seleraPasta melon atau
  11. sesuai seleraSelai

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak terigu, maizena dan susu bubuk

  2. 2

    Campur semua bahan adonan kecuali butter. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang kental dan berjejak. Matikan mixer

  3. 3

    Masukkan butter, campur sampai benar2 rata dengan aduk balik menggunakan spatula

  4. 4

    Ambil 3 sdm adonan, campir dengan pasta melon, masukkan ke plastik segitiga

  5. 5

    Tuang adonan putih ke dalam loyang 22x22cm yg sudah dialas kertas roti

  6. 6

    Bentuk motif menggunakan adonan berwarna

  7. 7

    Oven suhu 180 derajat selama 20 menit api atas bawah

  8. 8

    Keluarkan dari oven, balik ke alas kertas roti. Olesi selai, gulung selagi hangat

  9. 9

    Diamkan sekitar 10 menit supaya set. Potong-potong dan siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nani yusuf
nani yusuf @naniyusuf
pada
Cileungsi, Bogor

Komentar

Resep Serupa