Bakso Pentol Mercon

Yuliyanti Zaenal
Yuliyanti Zaenal @yulizaenal
Jakarta

Permintaan khusus dari rekan kerja dikantor, karena suka dengan camilan bakso yang super pedas ini.

#berburucelemekemas

Bakso Pentol Mercon

68 orang berencana membuat resep ini

Permintaan khusus dari rekan kerja dikantor, karena suka dengan camilan bakso yang super pedas ini.

#berburucelemekemas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 70 pcsbakso daging sapi
  2. 40 buahcabe rawit merah
  3. 25 buahcabe merah keriting
  4. 10 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 4 butirkemiri
  7. 2 sdmudang ebi
  8. 1.5 sdmgula merah (dicacah)
  9. 1/2 sdt garam halus
  10. 1/2 bksroyco sapi
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 5 lembardaun jeruk
  13. 1 batangsereh

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus cabai, bawang merah, bawang putih sampai melunak angkat lalu tiriskan.

  2. 2

    Kemudian tambahkan kemiri, udang ebi, lalu haluskan bisa di ulek /blender/food processor.

  3. 3

    Siapkan wajan dengan minyak panas tuang bumbu Lalu tumis bumbu tambahkan gula merah, garam, daun jeruk, lengkuas, sereh, bon cabe dan royko hingga bumbu matang. Lalu koreksi rasa

  4. 4

    Masukan bakso sapi kemudian aduk hingga rata. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuliyanti Zaenal
Yuliyanti Zaenal @yulizaenal
pada
Jakarta
Menghadirkan semua cita rasa makanan dari daerah di seluruh Indonesia dengan masing2 ciri khas nya di dapur rumah.Sebagai istri merangkap karyawan swasta (Banker) yang punya hobby cooking dan baking 💙Play Hard, Work Harder, Pray Hardest
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa