Cumi Asin Kuah Santan

Aking Kusina
Aking Kusina @akingkusina
Jawa Barat

Satu keluarga seneng banget makan oseng cumi asin, tapi lama2 yg masak bosen juga 😂 then..saya lihat teman saya masak cumi asin dipakein santan..katanya enak, asinnya bisa hilang krn masuk ke kuah. Pede aja deh bikin sendiri, ternyata emang enak..saya suka 😀😀

Cumi Asin Kuah Santan

Cooksnap dari Dina Rachmawati untuk resep Cumi Asin Kuah Santan
Cooksnap dari Ayu Gayatri untuk resep Cumi Asin Kuah Santan
Aking Kusina
Aking Kusina @akingkusina
Jawa Barat

Satu keluarga seneng banget makan oseng cumi asin, tapi lama2 yg masak bosen juga 😂 then..saya lihat teman saya masak cumi asin dipakein santan..katanya enak, asinnya bisa hilang krn masuk ke kuah. Pede aja deh bikin sendiri, ternyata emang enak..saya suka 😀😀
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grcumi asin
  2. irisBumbu
  3. 7 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 7 buahcabe rawit merah
  6. 2 buahcabe merah besar
  7. 5 buahcabe hijau
  8. 3 buahtomat hijau (saya gak pake)
  9. Tambahan :
  10. 1 papanpetai (saya gak pake)
  11. 4 lembardaun jeruk
  12. Sejempollengkuas geprek
  13. 7 buahcabe rawit merah utuh
  14. 100 mlsantan, saya pake santan instan yg kemasan segitiga
  15. secukupnyaAir
  16. secukupnyaGaram gula kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam cumi di air panas sekitar 10 menit, lalu cuci bersih. Goreng setengah matang.

  2. 2

    Tumis bumbu iris secara berurutan, bawang putih - bawang merah - cabe rawit - cabe merah. Sampai wangi dan matang. Masukan lengkuas dan daun jeruk.

  3. 3

    Lalu masukan cumi dan beri air secukupnya. setelah air mendidih, masukan petai, cabe rawit utuh, cabe hijau dan tomat hijau. Beri garam, gula, kaldu jamur. Koreksi rasa.

  4. 4

    Terakhir, masukan santan sambil diaduk perlahan hingga mendidih, lalu matikan api.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Dina Rachmawati untuk resep Cumi Asin Kuah Santan
Cooksnap dari Ayu Gayatri untuk resep Cumi Asin Kuah Santan

Cooksnap (2)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Aking Kusina
Aking Kusina @akingkusina
pada
Jawa Barat
Senang masak, senang coba-coba dan masih harus banyak belajar 😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. 465. Tahu Isi Simpel
  2. Donat maizena
  3. Perkedel Tahu Resep Ayahku🥰
  4. Tahu Bakso Goreng Crispy
  5. Oseng Tahu Teri Tauco (Oseng 3T)
  1. Jus Sehat 3 Bahan
  2. Sop daging sapi
  3. Aglio olio tuna
  4. Lapis Coklat