خورش بامیه 😉

somayeh
somayeh @cook_1362_1236
abhar❤👑

#خورش_بامیه
یه خورشت حسابی جا افتاده و خوشمزه، من که عاشقشم، جای عزیزانم سبز🌹🌹🌹🌹❤❤❤

خورش بامیه 😉

#خورش_بامیه
یه خورشت حسابی جا افتاده و خوشمزه، من که عاشقشم، جای عزیزانم سبز🌹🌹🌹🌹❤❤❤

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۹۰ دقیقه
۵ نفر
  1. ۱ فنجان لپه
  2. ۲۰۰ گرم بامیه خورشتی
  3. ۳۰۰ گرم گوشت قیمه ای
  4. ۱۰ عدد آلو
  5. نمک، فلفل، زردچوبه، پودر هل، پودر دارچین به مقدار لازم
  6. ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه
  7. ۱ عدد پیاز

مراحل تهیه

۹۰ دقیقه
  1. 1

    ابتدا پیاز رو خرد کرده ، داخل ظرف مناسب ریخته با روغن خوب تفت میدیم تا سبک بشه، بعد گوشت قیمه ای خرد شده رو اضافه میکنیم خوب تفت میدیم. بعد ادویه جات رو به همراه رب گوجه فرنگی اضافه میکنیم و بامیه پاک شده و شسته شده رو نیز اضافه کرده درب قابلمه رو گذاشته اجازه میدیم به مدت ۹۰ دقیقه تا خوب بپزه. در این زمان لپه رو هم پاک کرده خوب میشوریم به همراه کمی آب و آلوها داخل ظرف جدا روی حرارت اجازه میدیم تا بپزه. کف روی لپه ها رو حتما بگیرید چون باعث بد مزه و بد بو شدن خورشت میشه.

  2. 2

    لپه ها که پخت داخل آبکش میریزیم ، بعد داخل خورش ریخته به مدت ۱۵ دقیقه هم اجازه میدیم تا با گوشت بپزه تا حسابی جا افتاده بشه ، کمی هم زعفران دم کرده اضافه میکنیم، بعد خاموش کرده همراه پلو خوشمزه نوش جان میکنیم.😉😋😋😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
somayeh
somayeh @cook_1362_1236
در
abhar❤👑
عاشق تنوع وتزئینات درآشپزی و غذای خونگی هستم😉💖💖💖متاهل ,۳تا👦👦👦 👑👑👑سر دارم,بهترین سرگرمی من آشپزی و ورزش هست🏋🏊😎پیج اینستا m_o_g_h_a_d_a_m_62
بیشتر

دستورهای مشابه