پیاز رو نگینی خورد میکنم و با روغن و زردچوبه و کمی نمک میزارم طلایی بشه.

گوشت رو اضافه میکنم و میزارم با پیاز کاملا سرخ بشه.

لپه رو به مواد بالا اضافه میکنم و تفت میدم.

رب گوجه روهم اضافه میکنم و‌باز هم تفت میدم.

ادویه ها رو اضافه میکنم ‌وکاملا مخلوط میکنم و پودر لیمو و یا خود لیمو رو چند تاسوراخ میندازم و اضافه میکنم.

حالا مواد بالا رو با چند لیوان آب جوش ریخته و حدود۳تا۴ساعت قیمه به غلظت بیوفته و روی خورشت روغن جمع بشه,نوش جان.

سیب زمینی خلال شده مابین کارم سرخ میکنم و برای روی ظرف قیمه کنار میگذارم.

سبزی قورمه روپاک کردم و‌شستم وضد عفونی و وگذاشتم خشک بشه و‌آبش گرفته شد داخل غذا ساز خرد کردم و با روغن و یک عدد پیاز سرخ کردم.

گوشت روبااب فراوان و لوبیا گذاشتم رو شعله گاز یواش یواش قل بخوره تا سبزی من سرخ بشه.

سبزی سرخ شده رو به گوشت ولوبیا در حال پخت اضافه میکنم.

رب گوجه رو اضافه میکنم.

آب نارنج و لیمو عمانی رو اضافه میکنم.

ادویه ها رو اضافه میکنم.

حدود۵تا۶ساعت میزارم با شعله متوسط بچوشه و به غلظت بیفته و روی خورشتمون روغن جمع بشه،نوش جان😋😋😋