Pempek Tanpa Ikan Sederhana
-
Bella Bendera Banyu“Nyoba bikin saat ramadhan, menu berbuka puasa.. Terimakasih resepnya 🥰🥰” -
Hardiyanti Sulihin“Sedepp banget bun, pakai ikan lebih mantapp🫠” -
Yustine Alvin“Cukonya blm jadi sdh ngantuk di lanjut ntik sore ......bosi dl ya” -
Renita Rudi“Mantaaappp” -
Irma Fajria“Langganan recook, baru mateng direbus😁” -
Fenti Effendi“Terimakasih resepnya..pertama buat, anak2 suka.... terimakasih juga Cookpad”
Rezniy @cook_9434678
Pengen buat pempek sendiri dan berhasil tekturnya lembut gak keras sesuai takaran dan cara mengadonnya dengan benar 😅
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Pertama ambil panci masukan bahan biang pertama: tepung terigu, garam, rocyo, dan masukan air sambil aduk merata
- 2
Dan setelah rata tidak menggumpal nyalakan api sedang kemudian aduk2 hingga tepung masak berwarna kekuningan seperti pasta. Matikan api dan sisihkan di wadah
- 3
Kemudian diamkan 10menit dan lalu tambahkan bahan biang kedua: masukan balput yg di haluskan kemudian 1 buah telur ayam dan aduk2 sampai merata. Kemudian kita masukan sedikit demi sedikit tepung tapioka kita uleni sampai rata dan tepung habis pelan2 saja agar tektur tdk keras
- 4
Jika sudah kita siapkan telur 2 butir utk isian pempek kapal selam. Dan tambahkan garam dan lada sedikit kemudian aduk merata
- 5
Bentuk adonan pempek bulat agak lonjong dan kasih bolongan di bagian tengah menggunakan jempol tangan bentuk2 jika semua sudah di bentuk tuangkan setengah telur kocok kedalam isian pempek dan tutup rapat jangan sampai tumpah dan bocor. Sebagian sisa adonannya aku bikin pempek lenjer bentuk lonjong
- 6
Jika sudah rebus air sampai benar2 matang dan mendidih agar pempek di rebus telur di dalamnya matang dan kasih minyak goreng sedikit agar pempek tidak lengket. Jika sudah masukan pempek dan tutup rapat jika pempek mengapung artinya isian telur pempek matang di dalamnya diamkan 10menit agar memastikan telur matang sempurna
- 7
Kemudian matikan api dan angkat pempek dan sisihkan. Sebagian bisa kita goreng dan sebagian lagi bisa di simpan dan taroh dlm wadah, susun rapi dan tutup rapi. Dan masukan ke dlm freezer
- 8
Kemudian membuat kuah cuko: Haluskan cabe keriting, cabe rawit, garam, gula di ulek. Jika sudah ambil wajan dan nyalakan api masukan air, cabe yg di haluskan, asam jawa, dan gula merah sampai larut. Jika sudah larut tes rata jika rasa sudah pas matikan kompor dan saring kuah cuko ampasnya di buang saja
- 9
Kemudian ambil wajan dan masukan minyak goreng secukupnya dan kasih tepung kanji sdt agar tidak kecipratan minyak. Kemudian goreng pempek hingga garing dan matikan kompor tiriskan
- 10
Kemudian potong2 pempek dan timun sebagai pelengkap dan terakhir siram kuah cukonya 😋
Ditulis oleh
Saya belum menikah dan hanya mengembangkan bakat hobby dan juga doyan makan 😋😆😅
Lebih banyak Resep Serupa
Pempek DOS
Jalan-jalan di dunia maya membuat saya terdampar di salah satu resep pempek di cookpad. Berbeda dari pempek yang pernah saya beli dimana tekstur pempek keras dan sangat kenyal. Pempek satu ini kenyal tapi lembut, kalau bahasa jawanya kenyil-kenyil tanpa ada tekstur keras sama sekali. Di tambah cuko yang asam manis pedas gurih. Rasanya mantap jadi hidangan kala hujan. Selamat mencoba😁#cookpadcommunity_jember #Pekan_Palembang #PekanInspirasi
Pempek Dos Tanpa Ikan
Dari sekian banyak resep pempek yang pernah saya coba, resep ini yang paling pas di lidah saya. Lembut, tidak alot.Resep asli dari facebook fah umi yasmin. Ikuti takaran dan step2nya dengan benar ya, untuk dapat hasil yang sesuai ekspektasi 😊
Pempek Dos Tanpa Ikan
Kali ini post lagi pempek tanpa ikan 😊 karna resep yg sebelumnya yg pernah diupload pempeknya agak keras kali ini berhasil dan sangat memuaskan😂😂 betapa gembiranya kali ini😁 bisa nyari kesalahan dalam pempek yg sblumnya keras😁😅Oh ya untuk bahan kuahnya bisa liat di resep ku yg tahu gejrot😉 Dapat Resep ini dari Mrs.Pratama Terimakasih resepnya walau sedikt ada perubahan tapi tetap wenakk😊
Pempek Dos Tanpa Ikan
Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲.Pempek ini salah satu makanan kesukaan saya. Pertama tau pempek pas dulu pernah kerja di outlet Pempek yang cukup terkenal di Surabaya. Rasanya yang enak dan banyak macamnya membuat penikmatnya ketagihan. Ditambah lagi dengan disajikan bersama cuko yang segar dan timun menambah cita rasa pempek itu sendiri.Pernah coba buat sendiri yang Dos/alias tanpa ikan dan gatot. Akhirnya cari resep dos lagi ketemu resepnya teh ecy / CP Desriayu. Resepnya mudah karena ada tips2nya juga. Berikut linknya👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12099738-pempek-dos-tanpa-ikan-asli-palembang?invite_token=1ZguHSXwEU6uEMx7X3DaSEjC&shared_at=1610679535.Jumat, 15-01-2021#PempekDos#PempekRumahan#ResepSederhana#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Lamongan#CookpadCommunity_id
33. Pempek Dos (Tanpa Ikan) resep Ny. Liem
Assalamualaikum.......Masih punya stok cuko di freezer hasil praktek #kelaspempek bulan lalu. Eh trus kepikiran pengen bikin pempek dos yg empuk dan lembut.Jd inget pas hamil anak kedua, aku ngidam pempek dos buatan sendiri, blm sempat bebikinan eh dikirimin sama salah satu BESTie aku dan Alhamdulillah ngidamnya jd keturutan😍😍Bebikinan pempek dos kali ini, aku recook dari akunnya mbak @ad_alwi dan pas nyobain hasilnya, wooowww empuk dan lembut, wenaakk poolll 🤤🤤🤤Cobain juga yuk Bun, dijamin anti gagal sih ini, kalo bikinnya sesuai resep yaaa#pempekdos#resepratihrozana#CookpadMalang_Community
Pempek Dos (pempek tanpa ikan)
Saya udah lama mau bikin pempek, tapi maju mundur nggak jadi karena di sini gak ada yg jual ikan tenggiri (kerena memang pengen pempek yang pake ikan tenggiri). Kemaren sepupu bikin pempek dos tapi katanya ekspektasi sama realita beda 😅😅 terus saya keppo, akhirnya buka lagi resep yang udah disimpan lama, ketemu resepnya Cici Xander's Kitchen. Nah... Kebetulan semua bahan ada langsung dicoba. Ternyata sukses... 😂😂😂Dear my sepupu, nanti kita bikin bareng ya pempek dosnya, kalau saya mudik 😁#WanilahMeolah#cookpadcommunity_kualakapuas
Pempek kuah cuko
requesan suami minta di buatin pempek 😅 pertama kalinya bikin pempek alhamdulillah berhasil dan enakkk
Pempek tanpa Ikan (dos)
Resep setiap orang beda-beda yaaa dan disini aku pake resepku sendiri. Itu foto sesuai dengan porsiku, sisanya masih ada kok yang belum digoreng :). Untuk bahannya aku pake takaran sendok biar kalian yang mau ngikut gaperlu nimbang-nimbang. Pempek yg aku buat ga aku beri isian.
Pempek dos (tanpa ikan)
akhirnya setelah sekian lama pengen bikin pempek dos jadi juga, dan berhasil
13.PEMPEK DOS (TANPA IKAN) 🥟
Aku & suami memang suka sekali makan pempek. Jadi, aku pengen bikin suami seneng & gak boros beli² terus, nyoba bikin sendiri tapi gak pake ikan, hasilnya Alhamdulillah enak & adonannya gak keras. Aku share resepnya ya siapa tau kalian juga doyan pempek & mau bikin sendiri. 🥰
Pempek Tanpa Ikan
Niatnya mau beli pempek di ibu" perumahan cuma udah keabisan, sedangkan pak suami pengen banget makan pempek. Akhirnya coba bikin sendiri tapi tanpa ikan dan alhamdulillah jadi😍
Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Bismillah...Pengen banget pempek...cus ahhh buat tanpa ikan alias pempek dos...liat2 dl resepnya di kelompok kami #RayainBarengPawonKoRea, terpilih resepnya @mommy_iyell... Disini sy tambahkan tepung beras dan minyak goreng pada adonan biangnya. Makasih @mommy_iyell resepnya Pokonya nyesss abis dah☺️👌👍Lagian dah lama ga buat pempekSatu adonan ini menghasilkan 13 bh pempek kapal selam dan 13bh pempek lenjer#PejuangGoldenBatikApron#Cookpad#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba
Pempek dos tanpa ikan
Emang pengen banget bikin pempek sendiri ..Daaan walaaa percobaan pertama dan berhasil yeyy ..#silaturahmirecook
Pempek Dos
Makanan khas Palembang yang paling famous dan digemari banyak orang? Yup, Pempek. Karena susah nemu ikan tenggiri di pasar, jadi aku bikin yang tanpa ikan alias pempek dos. Ini trial ke 3 yang Alhamdulillah berhasil dan memuaskan.. setelah sebelumnya 2x gagal 😵 gagalnya adonan keras, alot dan dalemnya gak mateng. Buat yang pengen bikin pempek tapi takut gagal, cobain deh resep pempek dos ini, bahannya hemat, insyaallah anti gagal. Kalau udah berhasil boleh deh lanjut ke pempek yang pake ikan tenggiri 😆#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang
Pempek Dos Tanpa Ikan
Arisan cookmember genkpeda minggu ini dimenangkan oleh mbaa ika @myhomemadefoodKali ini aku bikin pempek, karna udah lama banget ga makan pempek, beli engga - bikin pun engga. Nah akhirnya sekarang bikin pempek lagi.Resep pempeknya beneran mantul😋 begitu kelar bikin pempek, langsung diserbu dan abis dalam sekejap🙈Source: @myhomemadefood#CookmemberGenkPeda2_IkaP#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#Week03
81. Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Efek tadi siang jajan pempek, jadi malamnya pengen makan pempek lagi. Karena udah malam dan males keluar, jadi nyoba bikin sendiri. Ternyata buatnya gampang, jadinya banyak dan rasanya ga kalah enak😋#dirumahaja
Pempek Dos (tanpa ikan)
Pengen pempek tp gada yg jualan lg wabah gini. Jd segala sesuatunya bikin sendiri deh. Alhamdulillah enak, ga keras dan isiannya buanyaak,, iyalah bikin sendiri mah suka2 ya ga 🤭
Stefani Richa 
Pempek Dos Ny. Liem (Tanpa Ikan)
Minggu ketiga ini di genk peda arisan cooksnapnya dimenangkan oleh mba ika @myhomemadefood dan sy pilih salah satu resep pilihan mba ika yaitu menu pempek yg simple pempek tanpa ikan, kebetulan kami sekeluarga pecinta pempek. Pempek asli palembang emg menggunakan ikan, kangen pempek ga harus prg ke palembang melalui resep mba ika kita udh bs menikmati pempek palembang, ini adalah resep legendaris 😍😬 dan ini tanpa ikan makanya di namakan pempek dos. Trimakasih mba ika, resepnya enak kenyal dan lembut. Dan ga nyangka abis di goreng langsung ludes dalam sekejap 😁💕Yuk mari kepoin resepnya 😍Source : @myhomemadefood#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_IkaP#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Sumbar
Pempek (Tanpa Ikan)
Minggu ke-14Pekan PalembangMakanan yg terkenal dari Palembang salah satunya adalah pempek. Untuk #PekanInspirasi kali ini, nyoba bikin pempek krn temanya #Pekan_Palembang. Pempeknya simpel aja tanpa ikan dan dibikin bentuk kapal selam sm lenjer. Kuah cukonya asem, manis, pedes, pokoknya seger bgt.#PekanInspirasi#Pekan_Palembang#cookpadcommunity_solo#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpad_id
Pempek Telur Puyuh
~02.06.18~#Day24#BikinramadanberkesanKetika suami request pengen pempek isi telor puyuhh dan bahan pun ada semuaaaIni resep favorit klo saya lg bikin pempek,Cz pempeknya enakk walaupun gk pake ikan dan yg pasti pempek nya gak keras
Pempek Dos Tanpa Ikan
Ceritanya ini percobaan bikin pempek dos yang ke-2 kalinya. Percobaan pertama belum berhasil buat pempek bentuk kapal selam, isian kocokan telurnya masih keluar-keluar gitu😂😆. Alhamdulillah di percobaan ke-2 berhasiiil😍. Meskipun gak pake ikan, untuk rasanya lumayan kok dan pastinya low budget yaa😆.Nah, langsung aja ini resepnya! Jangan lupa bagikan cooksnap nya ya jika sudah mencoba resepnya. Happy Cooking!🥰#foodstory #resepfoodstory #pempek #pempekdos #pempektanpaikan #pempekdostanpaikan #cookingwithlove
Pempek DOS (Tanpa Ikan)
Lagi pengen makan pempek, tapi lagi gatel2. Jadinya buat pempek DOS aja. Kali ini pakai resepnya @xanderskitchen. Kalo cukonya pakai resep sendiri aja, disesuaikan dengan selera di rumah.
4. Pempek tanpa ikan
Dari adonan ini, anda bisa membuat jenis pempek sesuai selera. Pempek yang saya buat adalah Adaan, Lenjer, dan Kapal Selam.
Pempek Dos Tanpa Ikan dan Kuah Cuko
Pengen pempek tapi gak mau ribet, buat pempek dos aja. Pempek ini tanpa ikan tapi rasa dijamin gak kalah dengan pempek aslinya loh.
Pempek Tanpa Ikan
Bikin pempek gak pake ikan, memanfaatkan bahan yang tersedia. Rasanya tetep enaak..Resep pempek : Ibu malkaResep kuah cuko : Mba hanhanny
Pempek Ikan Ternggiri Simpel
Ditempat tinggal yg sekarang gk ada jual pempek, jadi rindu makan pempek dikota asal, iseng” buat sendiri dan berhasil untuk ukuran rumahan 😊
Pempek Tanpa Ikan
Ceritanya ada sisa terigu sama sagu lagi pengen yang seger2 yaudah eksekusi bikin pempek. Teksturnya lembut sekali anak2 syukaaaa, cekidot...
Pempek Dos Ala Devina Hermawan
Sekali nonton yt nya @devinahermawan langsung kecantol cuz buat deh.. wkwkwk..Interest banget, soalnya ada 1 yg gak pernah bikin. Yes.. pempek kulit.. dan ternyata favorit donk.. soalnya kriuk², kres², empuk gitu.. kena kuah anget² langsung cesss... nikmat mana yg didustakan..Yuhuuu.. dan semua trik² nya dan langkah gampang banget diikuti. No worry lengket dan bocor² lagi waktu buat kapal selam.Tips saat goreng pempek supaya tidak meletus adalah pastikan pempek sudah benar² kering. Tidak ada air sisa bekas rebusan.#CookpadJawaTimur#CookpadCommunityJawaTimur#CookpadKediri#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya#ResepUrsula#Pempek#PempekDos
Pempek tanpa ikan lembut resep by ibunya chef fara quin🥰
Tetiba pengin pempek enak tapi gak pake ikan lgs browsing masuk ke link video chef fara quin di u tube asli moms ini lembut kenyal dan enak pas cuko nya..dan ini jadi resep andalan kalau mau buat pempek dos...simpan di wadah tertutup sampai berhari2 tetap lembut pempeknya dan gak keras...di coba buat deh moms😁 btw baru sadar foto nya blur 😣
Pempek Dos (Tanpa ikan) Enaaak
Ponakan ngajak bikin pempek sendiri, karena mendadak dan suasana libur lebaran jadi cari resep yg tanpa ikan. Setelah ngubek" cookpad bertemulah dengan resep Mbak Novi Ummu Husna.Dan inilah hasil recook saya dari resep Mbak Novi yg sesuai judulnya Enaaak.Sampai" tdk sempat foto yg porsi lengkapnya, karena langsung ludes oleh para ponakan dan ibu" nya ikut nimbrung sekalian. (Yg saya foto ini inisiatif dari ponakan sy ternyata kuatir klo saya tdk kebagian jd dia sisihkan beberapa biji yg belum digoreng di kulkas untuk sy (pinter sekali dia) Hehehehe...
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9891903
Komentar (18)