Pempek dos tanpa ikan sederhana

Wida Agustina
Wida Agustina @Mamara_kitchen
Blora

Ada sisa tepung kanji sisa buat cilok kemarin, mau bikin cilok lg tapi bosen, nyoba pempek resep dari mbak Irma cute

Pempek dos tanpa ikan sederhana

11 orang berencana membuat resep ini

Ada sisa tepung kanji sisa buat cilok kemarin, mau bikin cilok lg tapi bosen, nyoba pempek resep dari mbak Irma cute

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🌼 biang
  2. 1 gelastepung kanji
  3. 2 gelastepung terigu
  4. 1 butirtelur untuk adonan
  5. 1 butirtelur untuk isian
  6. 🌼 bumbu halus
  7. 4 siungbaput
  8. Merica
  9. Garam
  10. Penyedap rasa
  11. 🌼 kuah
  12. Gula jawa
  13. Asam jawa
  14. Baput
  15. Cabe rawit
  16. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan tepung terigu beri air dan bumbu halus, masak dengan api kecil sambil diaduk2. Kalau sudah kental matikan.

  2. 2

    Masukkan 1 butir telur, dan tepung kanji perlahan2 sambil d uleni sampai kalis

  3. 3

    1 butir telur kocok lepas. Cetak adonan, bentuk bulat lalu pipihkan dan beri sedikit cekungan untuk isian telur, lalu tutup (bentuk seperti pastel)

  4. 4

    Masukkan adonan yang sudah dicetak tersebut ke dalam panci yang sudah berisi air dan sudah panas.

  5. 5

    Setelah mengambang, angkat tiriskan. Lalu goreng pakai telfon biar gak lengket.

  6. 6

    Sambil menggoreng kita bisa buat kuahnya. Masak air, gula jawa, asam jawa, cabe, garam. Kalau sudah mendidih matikan dan saring.

  7. 7

    Iris2 dan tuang kuah lalu beri irisan mentimun. Jadi.

  8. 8

    Bagi yang suka pedas,cabe nya boleh ditambah saat masak kuahnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wida Agustina
Wida Agustina @Mamara_kitchen
pada
Blora
Bukan chef, bukan ahli dalam masak memasak. Tetapi hoby masak untuk memanjakan lidah suami. Dan rasanya tidak kalah dari chef 😋 (kataku dan kata suami).Niatkan memasak sebagai ibadah, mood yang bagus, InsyaAllah berkah, enak mantab.~Kebahagiaan seorang istri adalah ketika masak dan suami sekali makan sampai 2x 😄 ~~~Mama Ra~~iG : @ralia_kirana @ekawida94youtube : Ralia Kiranahttps://youtube.com/channel/UCiVYy5rZkU0z2XpE9x1FQ1Q
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa