Pempek Tanpa Ikan Simple

ervina
ervina @vinz1001

Pempek simple tanpa ikan ini pas untuk cemilan. Mudah dibuat dan mudah dibuat. Mari dicoba :)

Pempek Tanpa Ikan Simple

22 orang berencana membuat resep ini

Pempek simple tanpa ikan ini pas untuk cemilan. Mudah dibuat dan mudah dibuat. Mari dicoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan I :
  2. 250 mlair
  3. 1 blokkaldu ayam/sapi
  4. 2 Siungbawang putih (haluskan)
  5. 2 sdtgaram
  6. Bahan II :
  7. 125 grtepung terigu all serbaguna
  8. 250 grtepung tapioka
  9. 1 Butirtelur
  10. Bahan Isian :
  11. 2 butirtelur kocok
  12. secukupnyagaram
  13. Bahan Pelengkap
  14. Secukupnyaminyak untuk rebusan

Cara Membuat

  1. 1

    Masak Bahan I : Rebus Air sampai mendidih lalu masukan bawang putih halus, kaldu blok, dan garam. Aduk-aduk biar merata. Setelah cukup lama mendidih, angkat dan saring. Tunggu hingga dingin.

  2. 2

    Sekarang membuat adonan untuk pempek. Masukan tepung terigu disuatu tempat, lalu masukan sedikit demi sedikit tepung tapioka disertai dengan air rebusan (Bahan I) tuang sedikit demi sedikit. Setelah mulai setengah kalis, masukan telur, lalu uleni hingga kalis dan diamkan beberapa menit.

  3. 3

    Setelah adonan sudah kalis, bentuk pempek sesuai keinginan. Untuk pempek jenis kapal selam diisi dengan telur kocok. Bikin sampai adonan habis.

  4. 4

    Setelah adonan habis dibentuk, rebus pempek. Untuk air rebusan masukan sedikit minyak sayur supaya tidak nempel dengan pempek yang lain. Dan supaya hasil pempek lebih mengkilap.

  5. 5

    Setelah semua direbus. Diamkan beberapa menit. Lalu goreng hingga kering tiriskan

  6. 6

    Selamat mencoba resep simple ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ervina
ervina @vinz1001
pada
Ternyata masak itu mudah, tidak perlu beli buku resep. Disini kita bisa berbagi resep dan mencobanya. Mari Masak :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa