Puthu Ayu
Berawal dari orang tua yang suka sekali salah satu jajanan pasar ini, akhirnya saya memutuskan untuk belajar membuat sendiri. Dengan bekal resep dari internet dan beberapa kali uji coba, akhirnya saya menemukan takaran yang pas sesuai selera keluarga. Selamat mencoba :)
Puthu Ayu
Berawal dari orang tua yang suka sekali salah satu jajanan pasar ini, akhirnya saya memutuskan untuk belajar membuat sendiri. Dengan bekal resep dari internet dan beberapa kali uji coba, akhirnya saya menemukan takaran yang pas sesuai selera keluarga. Selamat mencoba :)
Cara Membuat
- 1
Persiapkan topping : parut kelapa kemudian tambahkan sedikit garam dan kukus kurang lebih 10 menit. Sisihkan.
- 2
Oles cetakan kue dengan minyak dan masukkan topping kelapa dengan sedikit ditekan agar kelapa tidak pecah ketika matang.
- 3
Panaskan panci untuk mengukus
- 4
Mixer telur dan gula sampai berbuaih, masukkan SP mixer lagi dengan kecepatan tinggi sampai adonan putih, pucat, mengembang, tidak perlu sampai kaku.
- 5
Masukkan terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan santan. Mixer dengan kecepatan rendah asal tercampur saja.
- 6
Masukkan pasta pandan, aduk balik dengan spatula.
- 7
Tuang ke dalam cetakan sampai 3/4 penuh.
- 8
Kukus selama 10-15 menit.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Putu Ayu Putu Ayu
Assalamualaikum.Bismillahirrahmanirrahim.Resep kedua untuk kontes resep kali ini adalah putu ayu. Saya pilih putu ayu karena ini merupakan jajanan pasar kesukaan #gurukuidolaku di SMA. Beliau adalah Bu Ani, #terimakasihguru . Dulu saya bingung mau ambil jurusan apa, saya merasa IPA gak begitu cocok dg kapasitas otak saya🤭 sedangkan IPS jaman dulu paradigma masyarakat itu menganggap bahwa anak2 IPS yg ternakal, terbodoh, terjelek dll. Lalu Bu Ani bilang "pendapat orang lain itu penting, tapi lebih penting adalah pendapat hati kamu sendiri. Kamu mau jadi apa? Apa yang mau kamu capai? Jangan terlalu dengarkan kata orang begini begitu, tapi mantapkan apa mau kamu". Lalu saya putuskan masuk IPS. Ternyata benar, ketika saya gak pedulikan apa kata orang, saya bisa jadi diri sendiri, menemukan jati diri dan impian sendiri. Hai cookpaders, dengan semangat Hari Guru mari kita ajarkan pd anak2 kita untuk jangan pedulikan kata orang yang bersifat negatif. Ambil yg baik dan buang yg buruk. Terimakasih juga untuk 'bu guru' @fitrisasmaya atas resep putu ayu nya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar