Sempol ayam telur gulung

Bu Bei
Bu Bei @BuBei22
Salatiga

Ibu2 yg putra putrinya suka jajan sempol yuk bikin sendiri di rumah.. Buatnya mudah dan bisa makan sampe puas untuk sekeluarga :D

Sempol ayam telur gulung

19 orang berencana membuat resep ini

Ibu2 yg putra putrinya suka jajan sempol yuk bikin sendiri di rumah.. Buatnya mudah dan bisa makan sampe puas untuk sekeluarga :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 tusuk
  1. Bahan :
  2. 1/4 kgayam bagian dada
  3. 500 gramTepung tapioka +-
  4. 2 butirTelur
  5. Wortel 1 buah (Parut pakai parutan keju supaya hasil lbh banyak)
  6. Tusuksate
  7. Sedikitair
  8. Bumbu :
  9. 6 siungbawang putih (dihaluskan)
  10. 1 sachetroyco (sy pakai rasa sapi)
  11. 1/2 sdmgaram
  12. 1 sachetladaku merica bubuk
  13. 2 Lair untuk merebus sempol
  14. minyak goreng
  15. Bahan tambahan :
  16. 2 butirTelor
  17. secukupnyaLada bubuk
  18. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang halus dada ayam atau bisa di blender

  2. 2

    Campur semua bahan jadi 1 dalam wadah.. Tuang tepung tapiokanya sebagian dulu tambahkan air sedikit2.. Tambahkan tepung lagi uleni sampai adonan kalis tidak lengket ditangan dan wadah

  3. 3

    Masak air tunggu sampai mendidih untuk merebus sempol yg sudah ditusuk sate..

  4. 4

    Sambil menunggu air mendidih, ambil adonan kira2 1 sdm dan lekatkan ke tusuk sate seperti membuat sate lilit.. Ulangi sampai adonan habis

  5. 5

    Jika air sudah mendidih rebus sempol sampai sempol naik kepermukaan air.. Sempol siap untuk di goreng

  6. 6

    Buat adonan telur yg sudah diberi lada dan garam.. Kocok.. Tuang telur 1 sendok sayur kedalam minyak panas dan dalam

  7. 7

    Ambil sempol gulungkan sempol ke telur dan dipinggirkan kewajan supaya minyaknya tertiriskan

  8. 8

    Sempol ayam telur gulung siap disajikan dengan saos pedas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bu Bei
Bu Bei @BuBei22
pada
Salatiga
Meski sederhana masakan rumahan sangat istimewa ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa