نحط الرز في موية حارة يبتل شوية ونفرم بالفرامة البصل والثوم والكزبرة والبقدونس والنعناع الأخضر ونقطع الطماطم مكعبات صغيررة ونحطهم ف وعاء ع بال الرز يتنقع

نحط مع الخلطة الزيت الزيتون والملح والليمون وملعقتين صلصه بحشوة الكوسا والفلفل الرومي والباذنجان نحط اللحم المفروم اما الملفوف بدون لحم مفروم

نحط الرز مع الخليط ونقلب كويس ونبدأ نحشي الخضار لما نخلص نحط بقاع القدر الضغاط بطاطا واللحمة القطع فوقها ونبدأ نرتب الخضار فوقها وع جنب طماطم معصورة ومكشنة ع شويه بصل وملح اخلط معاها ملعقه صلصه وشوية كزبرة وبقدونس ونعناع مفروم وثوم وموية حارة وزيت زيتون ورشة ليمون واسكبها داخل القدر بالجوانب واسكر عليه ساعه بالضبط

ماشاءالله ع طوول استوى وطلع طعمه لذييذ وبَقى معاه زي الايدام طعمه ولا اروع مع اللحمة وبالعافية عليكم