Sayur bobor bayam

Assalamualaikum..Pagi ini mau masak sayur bobor ya buna.. Kalau pas lagi musim hujan gini tanaman bayam tumbuh subur dipekarangan rumah.. MasyaAllah.. Dah kaya zat besi.. Gratis tinggal motek di belakang rumah..sukaa deh..Oya kalau masakan yang bahan dasarnya sayur bayam paling lama 6 jam aja ya boleh dikonsumsi.. Karena dah ga bisa di angetin lagi.. Karena akan mengalami oksidasi antara sayur bayam dan udara membentuk zat ferro. Zat ferro ini merupakan oksidan atau racun bagi tubuh Anda. Ketika makan sayur bening bayam yang sudah teroksidasi sama saja kita memasukkan racun ke dalam tubuh. Musti cepat di habisin ya buna.. Yuk cobain resepnya.. Mudah dan pasti semua bisa..

Sayur bobor ini kesukaan saya sedari kecil.. alhamdulillah sekarang juga jadi makanan kegemaran suami dan anak.. ☺

Haii siapa yang punya bayam tapi bingung mau ngolah makanan jadi apaa?? Jadiin sayur penambah nafsu makan ajaa yuk. Bobor bayam ini cocok banget buat kamu penyuka sayur aneka santan yang pasti cocok menemani makan siangmu, enduls!!

Siang2 bingung masak apa, cuman ada bayam, wortel, yasudahlah walo gak lengkap sayurnya untuk buat bobor, (biasanya pakai kacang panjang, toge kedelai) eksekusi ajah deh 😁

Dulu tuh males belajar bikin ini. Karena ribet harus marut kelapa. Sekarang Alhamdulillah g merasakan keribetan,, wkwkwk

Entah mengapa alm. Mama menyebut menu ini bobor. Ada yang pernah dengar sebelumnya? Dulu waktu kecil saya tidak begitu suka sayur ini karena wangi kemangi nya. Tetapi sekarang suka bangetttt… Sajikan mirip dengan lodeh. Cocok dengan ayam goreng, ikan, empal goreng, atau dengan ikan asin dan telur mata sapi sudah mantap.. Jangan lupa kerupuk dan sambal terasinya..

Karena sikecil belum mau makan pedas jadi aku bikin ini.

Setelah beberapa bulan aku tidak menuliskan resep karena sibuk banget baru jadi seorang istri eaaa 😂Akhirnyaaa.. sekarang mau coba luangin waktu aahh buat share resep-resep lagi. Yah maklum sih ini masih masakan yang umum-umum begini, tapi harap maklum memang baru jadi istri ini lo masaknya memang yang simpel-simpel dulu aja biar ga ribet 😂😂😂

Sayur disaat cuaca lagi panas dan masaknya super simpel cepat#pejuangGoldenAproun3

Sebagai variasi, saya tambahkan potongan wortel dan labu siam. Bisa juga diganti dengan potongan tempe. Santannya jangan terlalu kental ya, supaya tidak eneg.. :)

Bismillah.ini resep aku bikin sendiri ya😁 maaf ya ini baru pertama kali gabung sama cookpad:) maaf kalau ada kekeliruan kata kata bahasanya:)

Menu buka puasa pertama di tahun 2023,sehat simpel seger#cookpadcomunity#cookpadbojonegoro