Galletitas de mantequilla, decoradas con glaseado
Paso a paso
- 1
PARA LA MASA 🍪 Bate la mantequilla con el azúcar
- 2
Añade los huevos y sigue batiendo. Agrega la esencia.
- 3
Incorpora la harina cernida y los polvos de hornear y amasa con las manos. Si sientes que la masa se pega en tus manos, agrega más harina hasta obtener una masa manejable.
- 4
Luego estira la masa con un uslero no muy delgada y corta con moldes (puedes usar varias formas)
- 5
Prende el horno a 180• y hornea sobre un papel de mantequilla o lata enharinada por entre 10 a 12 min. deja enfriar y decora con el glaseado a gusto.
- 6
PARA EL GLASEADO 🌈 Agrega la clara y bate hasta lograr espuma
- 7
Añade el limón y sigue batiendo
- 8
Agrega 1 a 1 cucharadas de azúcar flor hasta lograr una consistencia la cual al momento de levantar la varilla de la batidora no se cae la mezcla
- 9
Agrega gotas según requiera de colorantes
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