Ayam Rica Rica

Maya
Maya @mayaatina
Jakarta

Resep ayam rica rica banyak versinya entah mana yang asli, penasaran sih sama rasanya so pakai bumbu yang ada di dapur aja.

Ayam Rica Rica

21 orang berencana membuat resep ini

Resep ayam rica rica banyak versinya entah mana yang asli, penasaran sih sama rasanya so pakai bumbu yang ada di dapur aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 1 ikatkemangi
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. Salam dan sereh
  5. Gula dan garam
  6. Bumbu halus
  7. 2 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 10 buahcabe keriting
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ayam setengah matang, angkat sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu². Petik daun kemangi dari batangnya, cuci bersih daunnya, sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukkan dsun jeruk, salam, sereh. Tumis hingga harum lalu masukkan ayam aduk merata. Tunggu sampai bumbu meresap lalu tambahkan air sesuai selera.

  4. 4

    Tambahkan garam, gula, penyedap kalau perlu tes rasa. Masak sampai ayam matang sempurna.

  5. 5

    Terakhir masukkan kemangi aduk sebentar lalu matikan kompor. Angkat hidangkan untuk orang tercinta 🤗...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maya
Maya @mayaatina
pada
Jakarta
cooking isn't my hobby it's my passion
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa