Terong Cah Tauge
Lembut pedes gurih. Supaya terong cepat lunak namun warnanya tetap cantik, pilih terong ungu ukuran kecil. Gores-gores bagian dalam terong dengan pisau, rendam sebentar dalam larutan air garam sebelum digoreng dengan sedikit minyak & jangan dibalik.
Terong Cah Tauge
Lembut pedes gurih. Supaya terong cepat lunak namun warnanya tetap cantik, pilih terong ungu ukuran kecil. Gores-gores bagian dalam terong dengan pisau, rendam sebentar dalam larutan air garam sebelum digoreng dengan sedikit minyak & jangan dibalik.
Cara Membuat
- 1
Masing-masing terong belah menjadi 2 bagian, kerat-kerat bagian dalam terong dengan pisau
- 2
Campur air + sedikit garam + terong, aduk rata. Rendam sebentar, tiriskan
- 3
Goreng terong dengan posisi kulit diatas, dengan minyak sedikit. Jangan balik posisi terong, goreng hingga bagian tepi terong mulai kecoklatan. Taburi sedikit garam, sisihkan
- 4
Panaskan sedikit minyak + bawang merah + bawang putih + cabe, tumis hingga harum
- 5
Tambahkan tomat + daun bawang + tauge + gula + garam + kaldu bubuk, masak hingga tauge mulai layu. Matikan api
- 6
Siramkan tumisan tauge diatas terong goreng.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tahu Cah Tauge Tahu Cah Tauge
Menu simple, tinggal iris sama cemplang cemplung deh hihi😂
-
-
Terong Cah Daging Terong Cah Daging
Bosan dengan sambalado terong saya coba buat ditumis dengan daging cincang. Resep ini saya buat untuk porsi besar.#GA_TheNextLevel
-
Telur Cah Tauge Telur Cah Tauge
Tidak perlu waktu lama utk dapat menikmati menu ini. Menu sederhana yg hemat, praktis, enak dan penuh gizi karena mengandung protein & vitamin yg baik utk tubuh.Terinspirasi dari masakan Dapur Airin 😘https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13751819-dadar-telur-cah-toge?invite_token=iYFzLFKAML2hJyPZ3i2S9AhK&shared_at=1606608239#PejuangGoldenApron3#rainbowkitchen
-
Terong Cah Terasi Terong Cah Terasi
Terung belacan namanya kalo di daerah saya. Makan pake ini bisa dua piring nasinya!
-
-
Cah Tahu Tauge Cah Tahu Tauge
Masak simpel ngeliat sisa bahan di kulkas sebelum kang sayur lewat. Cepet, murah meriah, sedap kalo kata suami mah.
-
Cah Tahu Tauge Cah Tahu Tauge
Kali ini ikutan #WeekendChallenge karena kebetulan banget tantangannya sudah ada di draft.. hehehe..Ngomong-ngomong cah tauge, ini simple banget masaknya. Saya tambahkan tahu dan wortel biar lebih berwarna dan praktis juga. Biar ga usah masak menu lainnya gitu. Paling tinggal tambah menu telur dadar yang praktis.#AdaApaCi#PejuangGoldenApron3#Week19
-
Cah Tahu Tauge Cah Tahu Tauge
Udah lama sekali nggak mampir apalagi share masakan di Cookpad. Sering masak, hampir tiap hari tp selalu ga ada kesempatan foto. Mumpung hari Sabtu libur, waktu lebih longgar.Masak ini simple, buk ibuk mana yg gak bisa. Tahu bisa di ganti tempe, tapi tempe udah keburu saya ungkep, jd pake tahu aja.Abis pulang nge-gym, perut lapar parah,, langsung buka kulkas bikin ini. Sebenernya ada temennya telur martabak, tp lagi2 sy udah terlalu lapar untuk foto telurnya.
-
-
Cah Tahu Tauge Cah Tahu Tauge
Niat banget makan siang sama ini, sengaja hari ini (tggl tua😂) nekat belanja stok sayur dkk buat isi kulkas & perut😅 itu kuah'y agak pekatan krn liat ada telur dadar sisa sarapan td pg ng'gletak di meja yaudaahh ikut nyemplung aja😂klo ga suka di skip aja ya, tp rasanya ttp enak lho
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar