Terong geprek pedas manis asem

Fitri Haryani
Fitri Haryani @vthre3
Kalimantan Barat

Tampilannya memang tidak menarik ya ibu2 😁 tapi dijamin enak kok ...selamat mencoba 🤗

Terong geprek pedas manis asem

9 orang berencana membuat resep ini

Tampilannya memang tidak menarik ya ibu2 😁 tapi dijamin enak kok ...selamat mencoba 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahterong ungu
  2. secukupnyaCabai rawit
  3. Cabai merah besar secukupnya (saya 1 buah)
  4. 4 siungBawang merah
  5. 3 siungBawang putih
  6. 1 buahJeruk sambal
  7. Garam
  8. Gula aren

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong terong panjang belah 4 kalau saya,cuci dan kukus terong serta taburi garam merata tunggu sampai terong lembut

  2. 2

    Sambil menunggu terong, tumis cabai semuanya dan bawang merah putih dengan sedikit minyak saja (klu saya minyak kelapa lebih wangi dan lebih sehat)

  3. 3

    Setelah wangi tumisan cabai dan bawang angkat dan ulek kasar masukan garam dan gula aren secukupnya.

  4. 4

    Masukan terong kukus ke dalam ulekan bumbu halus aduk rata sambil diulek setelah rata masukan perasan jeruk sambal aduk kembali hingga rata. Siap dihidangkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri Haryani
pada
Kalimantan Barat
im a new wife
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa