Bizcochitos de vinagre (o limón)

Marinela Larrosa
Marinela Larrosa @cook_4982804
Maldonado. Uruguay

Es una receta que me gusta mucho. Quedan muy ricos y se pueden guardar varios días. Sirven para darse un gusto sin ser demasiado dulces.

Bizcochitos de vinagre (o limón)

Es una receta que me gusta mucho. Quedan muy ricos y se pueden guardar varios días. Sirven para darse un gusto sin ser demasiado dulces.

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Ingredientes

  1. 300 grharina
  2. 100 grazúcar
  3. 1-2 cdassoperas de aceite
  4. 10 cdassoperas vinagre o limón
  5. 1 cdapolvo de hornear
  6. 1huevo

Paso a paso

  1. 1

    Batir el huevo con el aceite, el azúcar y parte del vinagre. Agregar el polvo de hornear.

  2. 2

    Añadir poco a poco la harina alternando con el resto del vinagre. Debe formarse una masa suave que no se pegue a los dedos.

  3. 3

    Formar tiras largas y cortarlas del tamaño de ñoquis grandes. Freír en abundante aceite caliente.

  4. 4

    Pueden espolvorearse con azúcar, pero esto es opcional. Yo los prefiero simples. Pueden conservarse varios días.

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Marinela Larrosa
Marinela Larrosa @cook_4982804
Maldonado. Uruguay

Comentarios (9)

Daniela Klemen
Daniela Klemen @cook_4569052
Me encantan! Incluso les pongo un poco más de vinagre, va en gustos, y los frito con grasa quedan geniales crocantes

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