Budin de pasas y miel

chiaraminutti
chiaraminutti @cook_1464092
Villa Ballester

Porque no usar los lindos moldes pequeños de pan dulce ?
Son ideales para cocinar esta sencilla receta y muy buena manera de presentar o por que no, regalar !!!

Budin de pasas y miel

Porque no usar los lindos moldes pequeños de pan dulce ?
Son ideales para cocinar esta sencilla receta y muy buena manera de presentar o por que no, regalar !!!

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Ingredientes

40 minutos
3 raciones
  1. 2huevos
  2. 50 gramosmanteca o margarina
  3. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  4. 1 cucharadaralladura de limón
  5. 1 cucharadamelaza (optativo)
  6. 1 tazaazúcar
  7. 1 1/2 tazaharina leudante
  8. 100 cc.leche
  9. 1 cucharadamiel
  10. 1 pizcasal
  11. Pasas de uva sin semillas a gusto

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En un bol colocar los huevos, con la manteca o margarina blanda, batir, agregar el azúcar, la esencia, la ralladura, la miel y la melaza.

  2. 2

    Ir agregando la harina de a poco, junto con la leche, y por último añadir las pasas, mezclar bien hasta obtener una preparación homogénea. Ir llenado los moldes hasta la mitad con la mezcla y cocinar en horno precalentado.

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