Tumis Tahu Kecap Gampangan

Stephanie Surianto
Stephanie Surianto @step88
Jakarta

Dari dulu saya pengen tau resep ini. Saya cari cari di cookpad kira2 yang saya mau seperti apa tapi tidak nemu.

Berbekal, yang perna saya denger dari tante, gampang itu cuma bawang2an sama tahu aja, dikecapin. Saya coba bikin. Deg deg an. Tapi ternyata hasilnya tidak mengecewakan. Saya tulis di sini biar saya ingat juga resepnya. Dan bisa berbagi buat temen2 semuanya.

Nb: tahu saya ancur alias bonyok pas kemaren beli. Ketimpa belanjaan. Jadinya tahunya ancur kaya mun tahu. 😅😅

Silahkan dicoba ya!😊

Tumis Tahu Kecap Gampangan

8 orang berencana membuat resep ini

Dari dulu saya pengen tau resep ini. Saya cari cari di cookpad kira2 yang saya mau seperti apa tapi tidak nemu.

Berbekal, yang perna saya denger dari tante, gampang itu cuma bawang2an sama tahu aja, dikecapin. Saya coba bikin. Deg deg an. Tapi ternyata hasilnya tidak mengecewakan. Saya tulis di sini biar saya ingat juga resepnya. Dan bisa berbagi buat temen2 semuanya.

Nb: tahu saya ancur alias bonyok pas kemaren beli. Ketimpa belanjaan. Jadinya tahunya ancur kaya mun tahu. 😅😅

Silahkan dicoba ya!😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bloktahu air
  2. Daging secukupnya (saya pakai daging babi)
  3. 2 batangdaun bawang
  4. 3 siungbawang merah (uk.gede)
  5. 2 siungbawang putih (uk.kecil)
  6. Kecap asin
  7. Kecap manis
  8. secukupnyaAir
  9. Garam
  10. Penyedap rasa (saya pakai totole)
  11. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 tahu sesuai selera. Dan goreng sebentar tahunya. Sampe tahu agak sedikit coklat di bagian kulit. Angkat. Tiriskan. (tidak perlu lama, agar bau tahu mentah nya hilang aja)

  2. 2

    Iris2 bawang merah dan bawang putih. Potong2 daun bawang agak memanjang. 5cm. (tapi balik lagi, sesuai selera)

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih sampai wangi. Masukkan daging. Tumis lagi sampai daging matang, masukkan daun bawang tumis sampai wangi. Kemudian masukkan tahu yang sudah digoreng. Tumis sebentar.

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya. Tambahkan sedikit kecap asin dan kecap manis agak banyak (ini balik ke selera, lebih suka asin atau manis, kalau saya lebih suka manis, kecap asin di sini hanya menyeimbangkan rasa aja)

  5. 5

    Test rasa. Tambahkan juga garam dan penyedap rasa bila perlu. Kalau sudah pas. Didihkan sebentar. Kemudian angkat. Jadi deh. Siap santapp!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Stephanie Surianto
pada
Jakarta
seorang istri dan seorang ibu dari 1 anak. ga pinter masak. tapi sedang belajar masak. jadi resep di cookpad ini untuk orang yang pemula banget soal masak. yang gampang tapi pasti berhasil. Semoga bisa membantu para pemula seperti saya untuk bisa masak juga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa