I Fu Mie Capcay Udang

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 lembarmie telur
  2. 10 ekorudang
  3. 1 buahtelur
  4. 1 lembarjamur kuping
  5. 3 bijiotak-otak
  6. 1 ikatpopcoy
  7. 1/2 batangwortel
  8. Secukupnyabrokoli
  9. Secukupnyakembang kol
  10. 1 buahjagung muda
  11. 1 batangdaun bawang
  12. 2 siungbawang putih
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyasaus tiram
  15. Secukupnyaminyak wijen
  16. Secukupnyakecap asin
  17. Secukupnyaair
  18. Tepung maizena
  19. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie telur hingga matang, kemudian tiriskan. Setelah tiris, panaskan minyak goreng dan goreng mie per lembar, satu-satu dan membentuk bulat pipih hingga mengering. Tiriskan kembali.

  2. 2

    Geprek dan cincang bawang putih. Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang putih. Setelah harum, masukkan udang dan otak-otak. Setelah udang berubah warna, masukkan wortel, kembang kol, jagung muda dan jamur kancing yang sudah dipotong-potong serta sedikit air. Setelah sedikit matang, masukan telur dan aduk hingga telurnya merata. Masukkan popcoy dan brokoli. Berikan garam, minyak wijen dan kecap asin. Tambahkan larutan air dan tepung maizena. Angkat jika sudah matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Putri Seruni
Ayu Putri Seruni @cook_17804104
pada

Komentar

Resep Serupa