SOWAK (baso iwak)

Nesia Fitriana
Nesia Fitriana @cook_16794826
Jambi

SOWAK mama ines nyummmyyy....baby di perut happy yaaaa 😍 kita maem baso sehat tanpa mecin, tanpa pengembang 😎

SOWAK (baso iwak)

13 orang berencana membuat resep ini

SOWAK mama ines nyummmyyy....baby di perut happy yaaaa 😍 kita maem baso sehat tanpa mecin, tanpa pengembang 😎

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan (ini pake ikan patin)
  2. 200 grtepung tapioka
  3. 3 sdmtepung terigu
  4. 1 buahtelor ayam
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaMerica bubuk
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 sdtmerica kasar
  9. 6 siungbawang merah yang sudah di goreng
  10. 200 mlair dingin
  11. secukupnyaSeledri
  12. secukupnyaDaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu halus : haluskan bawang putih, bawang merah yang sudah di goreng dan 1sdt merica lalu beri garam secukupnya

  2. 2

    Siapkan ikan yang sudah fillet, blender dengan ditambahkan air dingin

  3. 3

    Siapkan tepung tapikoka, tepung terigu, dan beri garam secukupnya, lalu tambahkan telor ayam, ikan yang sudah di haluskan, dan tambahkan bumbu halus

  4. 4

    Adonan baso di ulen hingga merata

  5. 5

    Siapkan air di dalam wadah, masukan sisa tulang ikan, lalu masukan seledri dan daun bawang tanpa di potong

  6. 6

    Adonan baso dibuat bulat2 lalu masukan ke dalam air rebusan step no.5

  7. 7

    Tunggu sampai semua baso mengapung

  8. 8

    Jika suka pedas bisa tambahkan rawit di kuahnya 😘 baso iwak siap dihidangkan 😎

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nesia Fitriana
Nesia Fitriana @cook_16794826
pada
Jambi
wanita 24 tahun yang baru menikah dan ingin mencoba memasak untuk keluarga kecilnya 😍😘libur aplut masak2 dulu, ternyata lagi hamil muda 🙏 nanti di lanjut lagi kalo udah agak mendingan...😊😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa