Marmer cake ala Thomas Law
Cake ini teksturnya padat tapi moist.. resep adaptasi dr chef Thomas Law yang hits banget di Instagram. Usahakan pakai mentega kualitas baik. Kalau mau ekonomis bisa full margarine. Tetap enak kok. Cuzz dicoba
Marmer cake ala Thomas Law
-
Agustina Sundari“Setor recook marmer cake-nya.....Empuk, teksturnya lembur, wangiiiii....nyuss pokoknya. Saya skip CTT dan pasta blackforesnya. Terima kasih sudah berbagi resep dan ijin share 🙏” -
anjanie“Terima kasih resepnya.. Enak banget cake nya.bakal jadi favorit ini sih 😘” -
monica claudyaMembuat resep ini -
Sri Eka Wahyuni“permisi mba.. bagaimana hasil ku ini ya sudah oke belum” -
Susdiana Nalle“Moist bgt cake nya 😍😍” -
Evy Laili“Meskipun motifnya acakadut tp ini endess bangetts.. 😁”
Cake ini teksturnya padat tapi moist.. resep adaptasi dr chef Thomas Law yang hits banget di Instagram. Usahakan pakai mentega kualitas baik. Kalau mau ekonomis bisa full margarine. Tetap enak kok. Cuzz dicoba
Cara Membuat
- 1
Siapkan loyang bundt cake. Oles tipis margarine dan tabur tepung. Sisihkan Aku pakai loyang ukuran 10 cup diameter 23 cm. Panaskan oven di suhu 170 derajat Celcius. Oh ya oles margarine jangan tebel² ya. Ntar gompel² pas mateng 😁
- 2
Campur dan ayak terigu dan susu bubuk. Sisihkan. Pisahkan kuning dan putih telur.
- 3
Kocok campuran mentega dan margarine dengan gula halus. Kocok sampai pucat tapi jangan sampai putih karena kue bisa kering. Masukkan vanilla extract. Kocok rata
- 4
Masukkan kuning telur satu persatu ke kocokan mentega. Pastikan telur masuk satu persatu dan jangan sekaligus karena akan bergerindil dan pecah.
- 5
Masukkan terigu yg sudah diayak ke adonan mentega dan kuning telur tadi. Aduk balik. Sisihkan
- 6
Campur putih telur dan cream of tartar. Kocok sampai kaku. Ciri²nya ketika dibalik adonan tidak tumpah. Kalau pakai jus lemon, masukkan setelah telur dikocok sampai berbusa.
- 7
Masukkan putih telur ke adonan mentega. Masukkan dalam 3 tahap. Campur dengan metode aduk balik menggunakan whisk. Setelah semua putih telur masuk, baru gunakan spatula. Jangan overmix karena cake bisa bantet.
- 8
Ambil ⅓ adonan lalu campurkan dengan pasta coklat dan black forest. Campur rata.
- 9
Tuang ke loyang berselang seling. Lalu panggang sampai matang. Aku panggang sekitar 45 menit. Tes tusuk.
- 10
Setelah matang, dinginkan sebentar dalam loyang lalu balik. Kue siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
MARMER cake MARMER cake
Resep marmer cake yang saya suka ... ini teksturnya padat tapi tetap moist dan lembut banget... saya suka marmer cake beginian... tidak beremah gitu moms 🥰 cusss resep ya moms ✅ #marmercake
-
Marmer cake Marmer cake
Ini marmer cake resep nya law's kitchen chef Thomaz law di instagram nya beliau. Enak & moist. Rebake by me.
-
Marmer Cake Marmer Cake
Terinspirasi dari koko Law Thomas. Cake ini enak banget, padat tapi lembut.Ini aku pakai loyang tulban 22cmx6cm
-
Marmer Cake Marmer Cake
Cobain resep marmer cake Law Thomas yang terkenal itu, ternyata memang yummy banget yaa 😍 Pas hangat cakenya lembut dan wangi, besoknya aroma butternya makin terasa walaupun teksturnya lebih padat, tapi tetap nggak terlalu seret 👍 Wajib banget dicoba yaaSumber: lawthomaz#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar
-
Marmer cake (classic cake) Marmer cake (classic cake)
Marmer cake/butter cake/bolu macan/bolu jadul banyak sebutan untuk cake berbentuk motif marmer jika dipotong-potong karena memiliki gradasi warna yang cantik.Bolu jadul selalu diidentikkan dengan marmer cake yaitu jenis pound cake(bolu padat) yg memiliki tekstur lembut,aroma butter yg sangat kuat dan itu enak sekali aromanya dan moist,semakin lama menginap untuk keesokan harinya maka marmer cake ini semakin enak dan lebih moist dan berminyak.Seiring perkembangan jaman & kuliner maka banyak sekali jenis cake kekinian yang bermunculan namun marmer cake ini tidak pernah padam dan malah semakin nge-hits saat ini karena banyak selebgram2 yg membuatnya dan tetap memiliki tempat tersendiri bagi para pencinta bolu jadul.Marmer cake ini Alhamdulillah menjadi salah satu best seller bakulan yang ramai peminatnya untuk berbagai acara keluarga atau hanya sekedar kumpul-kumpul teman.#CoboyNgaco_BoluKlasikViaVie#PejuangGoldenBatikApron#BoluKlasikTetapAsik#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_bekasi#CookpadCommunity_Surabaya#PotBerbisik_BoluTempoDulu
-
Classic Marmer Cake Law Thomas (tanpa SP, tanpa BP) Classic Marmer Cake Law Thomas (tanpa SP, tanpa BP)
Resep andalanku kalau lagi pengen marmer cake jadul ya resep ini.Ini ketiga kalinya aku bikin pakai resep Law Thomas. Selalu puas! Moist, empuk, wangi dan manisnya pas.Pokoknya enaaak... kaya cake beli di toko bakery terkenal. Gak seret sama sekali. Dibesokin pun tetep empuk dan moist.Aku pernah nyoba pakai kelapa bubuk sebagai pengganti susu bubuk, dan ini favoritku. Marmer cake dengan rasa kelapa samar-samar berpadu dengan gurih dan wanginya mentega.Jangan lupa tambahkan garam kalau pakai mentega dan margarinnya yang unsalted.Yuuk cobain...#mbantuk_bolucake#BoluKlasikTetapAsik#cookpadCommunity_Bandung
-
Marmer Cake ala Thomas Law Marmer Cake ala Thomas Law
Saya bikin 1/2 resep dari aslinyaTipe cake ini padat, tapi moistSaya ga punya butter, diganti full Margarine Blueb*nd Cake and Cookies.Loyang tulban diolesi margarine, lalu ditaburi tepung tipisWaktu panggang di oven saya 30-35 menit
-
Cake Marmer Cake Marmer
Cake Marmer ini resep dari koko LowThomas, teksturnya yang moist, lembut dan juga padat. Cus, rekomended utk dicoba 🥰
-
Marmer Cake Law Thomas Marmer Cake Law Thomas
Resep marmer cake paling mantul. Rasa akan lbh enak jika kita padukan bbrp merk butter sesuai kebutuhan ya. Bisa dibuat ekonomis atau premium. Cocok utk jualan 👍
-
Chiffon marble cake Chiffon marble cake
Dulu banget waktu jaman pacaran sama paksu sering saya buatin marble cake, karna dulu cuma itu yang saya bisa bikin hehee, dan sekarang untuk mengenang rasa yang dulu saya mencoba buat marble cake versi chiffon untuk paksu 😘Dan saat saya post di WA eh doi japri dan bilang"khusus valentine harusnya pink mah 😘😍"wkwkwk 🙈 #bringbackmemories
-
Marmer cake putih telur Marmer cake putih telur
Bingung sisa putih telur pembuatan marmer cake mau di apakan, di buat marmer cake lagi aja tapi hanya pakai putih telur.. ☺️☺️
-
Marmer cake Marmer cake
Beberapa kali mencoba marmer cake...belum menemukan yg cocok...kali ini sy mencoba resep di IG mom linagui kitchen...pas di lidah saya...dan sekarang menjadi resep paten marmer cake saya.#PejuangGoldenApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)