Biterballen

catur asih kurniati
catur asih kurniati @ctr_cookpad266
Jakarta Timur

Biterballen ini sudah lengkap ada karbohidrat dari kentang dan tepung, protein nabati dari wortel, dan daun bawang. Protein hewani dr daging. Makan 3 aja bisa kenyang sampai seharian...😁
Kalau anak moms lagi bosen bawa bekel nasi, bisa kasih biterballen ini moms. 😊

Biterballen

17 orang berencana membuat resep ini

Biterballen ini sudah lengkap ada karbohidrat dari kentang dan tepung, protein nabati dari wortel, dan daun bawang. Protein hewani dr daging. Makan 3 aja bisa kenyang sampai seharian...😁
Kalau anak moms lagi bosen bawa bekel nasi, bisa kasih biterballen ini moms. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging cincang
  2. 3 buahkentang rebus (hancurkan)
  3. 2 buahwortel (diparut)
  4. 1 batangdaun bawang (iris tipis)
  5. 1 buahbawang bombay (cincang)
  6. 250 mlsusu full cream (me: pk fiber cream)
  7. 6 sdmtepung terigu (bagi masing2 2 sdm dan 4 sdm)
  8. 1 sdmmargarin
  9. Secukupnyaroyco
  10. Secukupnyalada
  11. Secukupnyagula pasir
  12. 1 butirtelur
  13. Secukupnyatepung panir
  14. Secukupnyaminyak goreng
  15. Secukupnyasaos

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan wajan dan margarin, masukkan bawang bombay, tumis hingga harum.

  2. 2

    Masukkan daging, tumis sebentar kemudian tambahkan kentang yang telah di hancurkan lembut, wortel parut dan daun bawang. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Masukkan susu full cream atau fiber cream, aduk terus. Tambahkan 2 sdm tepung terigu sambil diaduk agar tidak menggumpal.

  4. 4

    Tambahkan lada, royco dan gula pasir. Aduk terus dan koreksi rasa. Masak hingga adonan kesat. Matikan kompor dan tunggu adonan dingin.

  5. 5

    Bulatkan adonan, gulingkan dalam tepung terigu, gulingkan dalam telur dan tepung panir. Goreng hingga kekuningan. Lakukan sampai adonan habis.

  6. 6

    Tiriskan dan hidangkan bersama saos.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
catur asih kurniati
catur asih kurniati @ctr_cookpad266
pada
Jakarta Timur
Ibu rumah tangga yang sedang bingung mencari kesibukan. manusia labil yang baru saja menjadi ibu muda😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa