सामग्री

  1. 1 कटोरी भुने जवें
  2. 2आलू बारीक कटे हुए
  3. 1प्याज़ लम्बी कटी
  4. 1टमाटर बारीक कटा हुआ
  5. 2हरी मिर्च
  6. नमक स्वाद अनुसार
  7. 1/4 चमचलाल मिर्च
  8. 1/4 चमचहल्दी
  9. 1/2 चमचअजवायन
  10. 2 चमचघी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले कढ़ाई में घी डालकर अच्छे से गर्म करें। अब उसमे अजवायन डालदें और प्याज़ डालकर अचे से भून लें। फिर टमाटर डालदें और सभी मसले डालदें। जब टमाटर गल जाए तो आलू डालकर अचे से भून लें। 2 कटोरी पानी डालकर ढक दे। बीच में चेक कर ले आलू पक गए हो तोह जवें डालदें और अच्छे से मिलकर फिरसे ढक दे।

  2. 2

    जब पानी सूख जाए तब गैस बंद कर दे। गर्म गर्म परोसे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

कमैंट्स

द्वारा लिखी

Jya Goyal
Jya Goyal @cook_15355931
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