बेसन के गट्टे (Besan Ke gatte recipe in Hindi)
sam indurance @cook_16491644
बेसन के गट्टे (Besan Ke gatte recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक भगोने में बेसन,१चम्मच आयल,नमक,लाल मिर्च पाउडर और अजवायन डाल कर, थोरे पानी से गूंध लें ।
- 2
एक कराही में ४ गिलास पानी गरम करे। गुधे हुए बेसन के लम्बी लम्बी लोहिया बना लें और गरम पानी में डाल दे।
- 3
कुछ देर पकाए और बहार निकल कर छोटे छोटे अकार में काट ले
- 4
फिर दूबारा उसी पानी में डाल कर फिर से धीमी आंच पर पकाए ।
- 5
एक पेन मे २ चम्मच आयल गरम करें ।गरम होने पर कटे हुए प्याज़ और अदरक लहसुन की पेस्ट डाल कर, सुनहरी होने तक पकाए
- 6
अब लाल मिर्च पाउडर,हल्दी पाउडर,नमक डाले,कुछ देर भुने फिर कटे हुए टमाटर डालें और पकाए जब तक घी किनारे ना छोर दे
- 7
इस में बेसन पानी से समेत डाल दे और जब तक बेसन के गट्टे पूरी तरहा गल ना जाएँ,तब तक पकये ।
कुकस्नैपस
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