Alfajores de chocolate
Receta que nunca falla! Rica y muy rendidora! Ojalá la disfruten 💕
Alfajores de chocolate
Receta que nunca falla! Rica y muy rendidora! Ojalá la disfruten 💕
Paso a paso
- 1
Tamizar todos los secos juntos y mezclar muy bien. Reservar
- 2
Cremar la manteca con el azúcar hasta que aclare. Agregar el huevo, la ralladura de naranja, la esencia de vainilla, la miel y el dulce de leche, sin dejar de batir incorporar el agua.
- 3
De manera envolvente incorporar los secos a la crema hasta formar una masa firme. Llevar a la heladera por media hora.
- 4
Estirar la masa de 1/2 centímetro de espesor y cortar con un molde redondo de 5cm aproximadamente.
- 5
Acomodar en una placa enmantecada y enharinada. Llevar a la heladera por media hora.
- 6
Precalentar el horno a 170gr. Retirar de la heladera y llevar al horno directo. Cocinar por 15 minutos
- 7
Dejar enfriar en la bandeja, una vez frías las tapitas rellenar con dulce de leche, meter en la heladera.
- 8
Derretir el chocolate y agregar la cucharada de aceite. Sumergirlos para bañarlos completamente y dejarlos en una placa con Papel manteca hasta que sequen.
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