Galletitas de mantequilla de maní
Flor Toledo @flortoledo91
Tenía un pote de mantequilla de maní en la heladera hace un año porque sola no me había gustado, hasta que hice esta receta!! Camino de ida! ❤
Galletitas de mantequilla de maní
Tenía un pote de mantequilla de maní en la heladera hace un año porque sola no me había gustado, hasta que hice esta receta!! Camino de ida! ❤
Paso a paso
- 1
Batir el huevo en un bowl junto con la mantequilla de maní hasta que se integren.
- 2
Incorporar el azúcar impalpable y la harina tamizada. Mezclar hasta formar una pasta húmeda pero manejable. No se te tiene que pegar en los dedos, al modearla tiene que estar bien húmeda pero manejable.
- 3
Yo le puse granola, pero pueden ponerle más maní picado, almendras, chips de chocolate, lo que quieran! Inténgrenlo a la mezcla.
- 4
En una fuente con papel manteca ir poniendo porciones redondas chatitas, dejando espacio de 3cm entre cada una para que no se peguen al cocinarse. Tamaño 4-5 cm de diámetro.
- 5
Horno medio durante 10 min, chequear que los bordes estén apenas doraditos, ya que se queman rápido en la base! Dejar enfriar.
- 6
A disfrutar! ❤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flor Toledo le encantará ver cómo quedó.
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