Bakwan jagung

Mariana Chika
Mariana Chika @foodhils
nganjuk

Jagungnya ini saya pakai 2 jenis, yaitu jagung manis dan jagung biasa. Saya suka tekstur adonannya, pas banget. Ga terlalu encer dan juga ga terlalu padet. hasilnya pun renyah diluar dan empuk di dalem. Alhamdulillah 😉😉😉

Bakwan jagung

Jagungnya ini saya pakai 2 jenis, yaitu jagung manis dan jagung biasa. Saya suka tekstur adonannya, pas banget. Ga terlalu encer dan juga ga terlalu padet. hasilnya pun renyah diluar dan empuk di dalem. Alhamdulillah 😉😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 2 buahjagung manis, sisir tipis-tipis
  2. 1 buahjagung biasa, sisir
  3. secukupnyadaun seledri, iris halus
  4. 3 sdmtepung terigu
  5. 2 sdmtepung maizena
  6. bumbu halus:
  7. 2 siungbawang putih
  8. 3 butirbawang merah
  9. 1 buahcabai rawit atau bisa diganti merica bubuk
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdmgulpas

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Uleg sisiran jagung biasa dan separuh dari sisiran jagung manis. Uleg hingga agak halus. Masukkan sisa sisiran jagung manis, tepung terigu dan tepung maizena. Aduk hingga rata.

  2. 2

    Campurkan bumbu halus dan irisan daun seledri. Aduk rata. Koreksi rasa. Ambil adonan satu sendok makan lalu goreng ke dalam minyak panas api sedang. Angkat jika bakwan telah berwarna kuning keemasan. Ulangi hingga adonan habis. Selamat mencoba 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mariana Chika
Mariana Chika @foodhils
pada
nganjuk
ibu rumah tangga yang pengen bisa masak... 😊cookmark~recook~reshare 😄IG: @marianachika
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa