Karena cuaca lagi terik banget kalau siang, tiba-tiba kepengen es cincau hijau. Langsung ambil daun cincau dan eksekusi deh 😋 Duhh seegeer! 😍 #PejuangGoldenApron3 #TiketMasukGoldenApron3

17.10.2018Source : VirazsiregarDapat daun cincau dari tetangga...pas banget siang2 begini bikin ini.#EsZamanNow #cookpad_aop #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpad_id

Es Cincau Hijau, adalah salah satu hasil olahan ibu yang ayah, juga kakak & aku sangat suka.Waktu rumah kami diKalimantan, banyak daun cincau & pandan dihalaman belakang rumah kita. Biasanya aku yang ibu tugaskan untuk memetik daun daun cincau yang akan diolah.Selain untuk konsumsi keluarga sendiri, kadang ibu juga menyuruh memetik lebih banyak untuk disajikan saat group arisan atau pengajian ibu kumpul2 dirumah kita, karena banyak penggemar minuman enak ini. Dan entah dari mana asalnya, dihalaman rumah di Jakarta pun ada tanaman ini, daunnya pun sangat lebat...Hari ini, saat memetik daun cincau dihalaman, terngiang suara ibu mengingatkan untuk memetik daun yg segar, besar & hijau cerah.Saat mengolah, tak terasa mataku berkaca kaca, terbayang saat2 didapur bersama ibu, membuat cincau, juga kue & lauk pauk untuk keluarga tercinta❤️.Ibu...engkau selalu ada disetiap doaku, terimakasih sudah memberikan cinta kasih serta bimbingan padaku, semoga ibu mendapat tempat terbaik disisi Allah SWT. Untuk ibu tercinta, Al Fatihah...#BalonChallenge#SuratUntukIbu#Week16#CFD_IBUSAYANG#Suratyangtakterkirim#BukuHarianku#CookpadCommunity_Jakarta

Pas mudik ke Jogja, liat pohon cincau punya tante lagi rimbun. Ya udah deh tak sempetin metikin daunnya dulu sebelum pulang ke Banyumas. Pas perjalanan pulang, rasanya pengen cepet-cepet eksekusi ni daun. Tapi setelah sampai di rumah, nginep deh tu daun di kulkas.heheTernyata buatnya gampang, cuma diremes-remes aja di air matang anget. Daun cincau ini banyak manfaatnya lho bagi kesehatan tubuh kita, salah satunya bisa untuk mengobati panas dalam. Langsung aja ya resepnya.

Dikasih 2 kantung kresek daun cincau hijau dari member cocomtang, senang banget, akhirnya kesampaian bikin cincau hijau sendiri...Maaf tanpa foto tahapan, saking semangat ngolah lupa didokumentasikan#CookpadCommunity_Tangerang

Siang² pengen minum yang seger,kebetulan di kulkas masih punya cincau,tinggal direbusin santan sama gula merah aja😊#PejuangGoldenApron2

Musim hujan... daun cincauku bener-bener menyenangkan... hijau and besar-besar... jadi pengen eksekusi deh jadinya... cuzzz... petik dan buat cincau... tuk takjil puasa... hmmmm... nikmatnya...😁😁😁

Tadi kepasar ehh liat ada yg jual cincau hijau...aiish langs dibeli seplastik 8000 klo yg cincau agak hitam gitu biasa liat biasa seplastik 5000..Pas bgt weekend suami ada dirumah jadi ada yg dibikinin..Kebetulan dikulkas udah punya gula jawa cair jd cuss tinggal bkin santan aj..Gampang kan bikinnya cocok diminum pas siang yg panass.. dan pasnya lgi sesuai buat ikutan kontes #essegar

Bisa dibilang ini adalah minuman yg sulit sekali saya tolak 😂 super segar, halusss lembut meluncur indah di kerongkongan. Pastinya bikin adeeeeemmm...Dan saya paling suka cincau hijau buatan rumahan ya.. Sering kalau beli di mal atau di pedagang tertentu.. Teksturnya lain, lebih keras dan warnanya buram. Saya kurang paham ya apa itu diberi kapur sirih, campuran agar2/jelly dsb.Ini pertama kali saya buat cincau hijau sendiri. Biasanya tinggal lhep.. HihiPohon cincaunya merambat liar di belakang rumah nenek. Usianya sudah 25 th++ lho.. Ga dirawat tapi selalu tumbuh dgn baik, siap memberi daun segarnya utk siapa saja yg ingin membuat cincau 😍😍😍Yuk mari kita cobaa#CookpadCommunity_Semarang#Semangcook_AdaCincaunya

Tiba2 pengen makan es cincau hijau....Semasa merantau di Bali dulu hampir setiap hari makan es cincau hijau yg disana namanya es daluman.Enak....kenyal....segeeerrr....

Sebelum recook, doakan kami semua disini sehat selalu ya tmn2.. AminJadi ceritanya es cincau ini sudah sering saya praktekin dirumah, tapi hasilnya gak sama dengan yang dijual penjual es cincau, disini dikenal dengan air akar. Saya udh tanya resep sana sini hasilnya gak mengeras tuh air perasan cincaunya. Alhasil, tanya sama om google, ada resepnya sih, tp cara membuat dan takarannya gak begitu jelas.Jadi, bermodalkan bahan apa adanya dan pengalaman sebelumnya, saya coba lagi buat sendiri. Ternyata membuahkan hasil.Naaaah supaya lebih bermanfaat dan berpahala, saya bagikan resepnya disini.Dan semoga berhasil 😆😊

Penasaran dengan jenis daun cincau yang kecil2, beda dengan daun cincau yang pernah saya tahu sebelumnya itu daunnya lebar dan kaku. Well, dr pada penasaran berkelanjutan langsung eksekusi aj. Lets cooking. 😊😊