Kovászos uborka
Szerintem ez nyáron klasszikus savanyúság. Nagyon finom akár pörköltökkel, de igazán jó zsíros kenyérrel is. Próbáljátok ki bátran és ne a boltit vegyétek meg ha megtehetitek, hogy otthon elkészítitek. Sokkal jobb és egészségesebb. Na meg legalább tudjuk mit is tartalmaz. #2019
Kovászos uborka
Szerintem ez nyáron klasszikus savanyúság. Nagyon finom akár pörköltökkel, de igazán jó zsíros kenyérrel is. Próbáljátok ki bátran és ne a boltit vegyétek meg ha megtehetitek, hogy otthon elkészítitek. Sokkal jobb és egészségesebb. Na meg legalább tudjuk mit is tartalmaz. #2019
Elkészítés
- 1
Előkészítjük a hozzávalókat. Megmossuk az uborkákat, majd a szár felőli végét levágjuk egy picit. Az uborkákat bevagdaljuk.
- 2
Az üvegbe sorba belehelyezzük az uborkákat és közé tesszük a fokhagymákat. Amikor belement az összes uborka akkor hozzáadjuk a sót és felöntjük vízzel. Ezután a tetejére tesszük a kaprot és arra a kenyereket. Ha ekkor nyomódik ki víz az nem probléma. Ezt egy kisebb tányérral letakarjuk. Valamilyen nehezékkel látjuk el, hogy biztosan zárva legyen. Napos helyre tesszük. (Arra figyeljük, hogy legyen elegendő hely a kapornak és a kenyérnek az uborka tetején.)
- 3
Ilyen lesz fél érett állapotban. Ennek a pontos ideje függ attól, hogy mennyire jó az időjárás.
- 4
Érett állapotban. Ekkor már le lehet szűrni és mehet a hűtőszekrénybe. Az uborkák elveszítik az élénk sötétzöld színűket.
- 5
Jó étvágyat hozzá :)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Kovászos uborka Kovászos uborka
Isteni, egyszerű hétköznapi savanyúság. Sok magyar ember kedvence. :)
-
Kovászos uborka, ahogy mi szeretjük Kovászos uborka, ahogy mi szeretjük
Ilyenkor nyáron mindannyian készítünk kovászos uborkát. Én is szoktam, főleg azért mert a férjem zsíros kenyérrel nagyon szereti.
-
Kovászos uborka Kovászos uborka
Imádom nyáron a kovászos uborkát, amit mindig más recept alapján készítek el. Megosztom veletek az egyik verziót.
-
Klasszikus kovászos uborka Klasszikus kovászos uborka
Az egyik legfinomabb és legegyszerűbben elkészíhető savanyúság a kovászos uborka. Ne költs nyáron a bolti vackokra, készítsd el magad! ;)
-
Nyári kovászos uborka Nyári kovászos uborka
Minden nyáron sláger nálunk..... Az edényem 1 kg - os nápolyi vödre.
-
-
Kovászos uborka Kovászos uborka
Nagyon szeretjükba kovászos ubit. Pörköltek, húsok mellé tökéletes savanyúság.
-
-
Kovászos uborka 🌞🌞🌞 Kovászos uborka 🌞🌞🌞
A nagy melegben jól esik a kovászos uborka. Remek savanyúság bármihez.😊
-
Kovászos uborka Kovászos uborka
Klasszikus recept. Így készítve a párom is szívesen fogyasztja. :)
-
Kovászos uborka Kovászos uborka
A kovászos uborka a legjobb nyári „savanyúság”. Nem igényel túl sok munkát, pár nap alatt megvan, a munka nagy részét a nap végzi. Itt egy kiváló recept hozzá. -
Kovászos uborka Kovászos uborka
A nyári melegben néhány nap alatt elkészül, frissességével, ropogósságával az egyik legjobb savanyúság! Nem múlhat el nyár házilag készült kovászos uborka nélkül.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek