Gyönyörű szép nagy gombákat kaptam, szinte kínálta magát a töltésre. #2019

Kezdtem ki fogyni az ötletekből hogy mit főzzek, de hétvégén általában rántott hús szokott lenni. Arra gondoltam hogy kicsit megbolondítom. Nagyon finomra sikerült. Biztos hogy többször fogok készíteni. #golden2

Nálunk a rántott hús minden hétvégén az asztalra került, mostanában talán ritkábban készítem, de akkor törekszem rá, hogy legyen más, mint a régi megszokott, persze az is nagy kedvencünk, mint gondolom sok más családban.😃#2019#azenkonyham

Ez volt az első receptem a Cookpad oldalán.... Ahogy telt az idő rájöttem, hogy igazán esetlenre, nem igazira sikerült, le is töröltem. Most megosztom veletek, ahogy mai szemmel látom. Valamit a receptről is: igazi különlegességet kaptok, ha elkészítitek, aki kóstolta nagyon meg volt lepődve, milyen finom! 🍽️😋😊 #énkönyvem

A pacalpörköltet szeretem, már régóta szerettem volna kipróbálni a rántott verziót is. Rántott körmöt is szeretem, gondoltam, hasonló lehet, hát így csak nekiláttam a készítéséhez. Különleges, de ugyanakkor, finom lett az ebédünk!!!😊

Rántott sajt! A család kedvence, így hát sokszor készül, én általában, veszek egy nagyobb tömb sajtot, legyen az trappista, gouda, edamer és előre bepanírozom, dupla panírral majd a mélyhűtőbe helyezem és ha a család azt óhajt ebédre, csak felhevítem az olajat és pikk pakk meg is van! Nekem most épp elfogyott az előre elkészítettem sajtom, így frissen készült, így is elég gyorsan megvolt és már ehettük is, természetesen az elmaradhatatlam tartármártással! :)

Már említettem korábban, hogy nagyon szeretem a nyúlhúst. Rég volt, hogy utoljára rántott nyulat ettem volna, így most e módon készítettem el. Sokan mondják, olyan az íze, mint a csirkéé. Egy fenét. A nyulat nem etetik haltáppal, így a húsa egyenesen pompázatos!

Nem szerettem volna csak egy sima rántott karajszeletet csinálni, de nem is ez volt a tervem, hogy ezt csinálom! Amit szerettem volna, ahhoz nem volt meg mindenem, de mivel szakadt az eső nem volt kedvem boltba menni. Így körülnéztem a kamrában egy kicsit. Még jobb is, így legalább a száraz kiflit is felhasználtam.

Imádom a töltött csirkecombot, és arra gondoltam hogy a másik receptemtől eltérően most nem májjal, hanem májkrémmel készítem el. Így is isteni lett, és a teteje finom ropogósra sikerült. 😍😍

A párom hozott haza előkészített halat, meg akarta kóstolni, íme......

A zöldségek közül a padlizsánt szeretem a legjobban rántva. Selymes, krémes állagú. Egy török séf elárulta, hogy mit kell tenni a padlizsánnal, hogy ne legyen keserű. Először is szép fényeset kell vásárolni, ha ez nem megoldott, akkor szeletelés után, sós, hideg vízben kell áztatni, legalább 30 percet.

A piacon vásároltam, közben megláttam ezt a finom gombát és tudtam, hogy ez lesz az ebéd. #2019