Az ősz egyik legkedveltebb finomsága a galette,és most elhoztam nektek egészséges alapanyagokkal is. A galette omlós,ízletes tésztáját én most felturbóztam egy kis krémes zsírszegény gümölcs joghurttal,hogy még ínycsiklandóbb legyen.Sokáig tanakodtam,hogy milyen tésztából készüljünk az én galettém,de végül arra jutottam,hogy most kelt tésztából fogom elkészíteni,és lám csodát isteni finom.

Számomra a reggeli nagyon fontos, hiszen észrevettem magamon, hogyha sietek és nem szakítok időt arra, hogy megegyem a reggelimet, akkor a szervezetemet sokkal több felesleges kalóriával bombázom a nap hátralevő részében.Bizonyított tény, hogy azok az emberek, akik nem reggeliznek sokkal több felesleges ételt fogyasztanak napjuk folyamán mint azok, akik rendszeresen odafigyelnek arra, hogy minden reggel valami egészséges, tápláló finomsággal indítsák a napjukat.Az életmódváltásommal az első és legfontosabb volt, hogy a reggeli szokásaimon változtassak és most ezeket szeretném veletek is megosztani.Ezért msot szeretném veletek meosztani az egészséges alapanyagokból készült amerikai palacsinta, receptemet, amit percek alatt el tudtok készíten.#énkönyvem

Szeretem az egyszerű recepteket és most kifejezetten ez az epres muffin lett a kedvencem, remélem, hogy ti is szeretni fogjátok.Küldöm nektek a receptet szeretettel!#énkönyvem

Ez a recept számomra nagyon kedves , mert olyan tésztából készül, amit még nagymamámtól tanultam és később ” örköltem “meg.A kelt tészta elkészítési módja nagyon egyszerű, viszont annál is nagyobb figyelmet igényel!Amit a legjobban szeretek ebben a tésztában, hogy lehet édes és sós változatban is készíteni, csupán attól függ, hogy a tészta összetevőibe sót vagy édes ízvilágot választok.Ehhez a sajtos perec recepthez természetesen a sós változatot készítem el, bár már láttam belőle édes, csokimázos verziót is, úgyhogy ezt mindenkinek a fantáziájára bízom.Hogyha valaki édes tésztát szeretne készíteni, akkor a sóval óvatosabban kell bánni, viszont az édesítésre nagyobb hangsúlyt kell fektetni….tehát például eritit, folyékony édesítőszer kerüljön a tésztába.Pluszként lehet a tetejére szórni:tökmagmandulazsírszegény sajtmozzarella sajtfeta sajt#énkönyvem

#énkönyvem

A rugelach külsőre olyan, mint a kis croissant, csak az elkészítése kevésbé bonyolult.•A ruhelach nem csak isteni finom,de még az elkészítése is igen egyszerű.•Tökéletes reggeli, tízórai vagy uzsonna, de nassiként is kiválóan megállja helyét!🤤•Most hoztam nektek egy kis érdekességet is erről a finomságról.•✅ Régen a szegény zsidó családok édessége volt.✅ A sütemény titka, hogy lehetőség szerint hideg konyhai körülmények között és gyorsan kell vele dolgozni.✅A 20. században az USA-ban lett igazán népszerű, de gyökerei a közép-európai zsidó konyhákig nyúlnak vissza.✅ Mint számos finomság, nagy valószínűséggel e sütemény is a „szegények konyhájából” eredeztethető.

Ez a recept számomra nagyon kedves,mert olyan tésztából készül, amit még nagymamámtól tanultam és később " örököltem "meg.A kelt tészta elkészítési módja nagyon egyszerű, viszont annál is nagyobb figyelmet igényel!Amit a legjobban szeretek ebben a tésztában, hogy lehet édes és sós változatban is készíteni, csupán attól függ, hogy a tészta összetevőibe sót vagy édes ízvilágot választok.Ehhez a sajtos perec recepthez természetesen a sós változatot készítem el, bár már láttam belőle édes , csokimázas verziót is, úgyhogy ezt mindenkinek a fantáziájára bízom.Hogyha valaki édes tésztát szeretne készíteni, akkor a sóval óvatosabban kell bánni, viszont  az édesítésre nagyobb hangsúlyt kell fektetni... tehát például eritrit, folyékony édesítőszer kerüljön a tésztába.

Szeretem az olyan recepteket, amik hamar megvannak, nem kell órákat töltenem a konyhában és persze mindenkinek mosolyt csalok vele az arcára.Most egy olyan egészséges alapanyagokból készült kuglóf receptet hoztam nektek, ami nem igényli, hogy hosszú órákat töltsünk a konyhában és tuti sikert aratunk vele.Arról nem is beszélve, hogy reggelire is kiváló, hiszen tápláló és a tudatos megválasztott egészséges alapanyagoknak köszönhetően nyugodt szível fogyaszthatjuk, mértékkel! #énkönyvem

#énkönyvem

Ez a recept biztosan a kedvenceim közé tartozik, mert annyira isteni finom lett, hogy nem tudtam megállni és el is fogyott az egész egy nap alatt.Az biztos, hogy a hagyományos cukros, fehér lisztes ételeknek finomabb az ízük…de úgy gondolom, hogy ez is megszokás kérdése, hiszen aki azelőtt nem evett cukros ételeket, az nem is tudja, hogy milyen ízűek a cukros, lisztes ételek……..Nagyon szeretem a Tiramisut és egyébként a családunkban mindenki kedveli, azonban szeretem,hogyha tudatos, egészségesebb verzióban fogyasztjuk a kedvenc ételeinket….ezért nem volt kérdés,hogy a hagyományos Tiramiust az én egészséges reeptem alapján fogom elkészíteni, aminek megálmodása jó pár hetet igénybe vett…..Azt mindannyian tudjuk, hogy a tiramius összetevői között lapul a babapiskóta….azonban az én receptemben ez most nem szerepel, de ettől függetlenül az ízvilág semmiben sem változott….A babapiskóta helyett egy olyan egészséges piskóta került bele a receptembe aminek az íze hasonló a baba piskótáéhoz, azonban mégis más az összetevőket tekíntve..Na de nézzük is a receptet.Jó étvágyat kívánok hozzá, és ne feledjétek, hogy az Instagram oldalamon kis videókat és egyéb életmóddal kapcsolatos témákat is találtok:#énkönyvem

Ez a recept már régóta váratott magára….Több hónapba telt, mire megálmodtam és kikisérleteztem az alapanyagokat, miből mennyi, milyen minőségű összeteveökből születik meg a tökéletes a krém.Végül megszületett ez a csoda…igazán krémes, kellően édes, tökéletesen kennhető, apró kis mogyoródarabkákkal, cukor és minden egyéb hozzáadott adalékmentes változatban most elhoztam nektek a mogyorókrém receptemet, amit már kalácsra kenve is teszteltem.Fogadjátok sok szeretettel, remélem, hogy tetszeni fog nektek is és sokan örömmel fogjátok elkészíteni.Egyéb tippek/hozzávalók: A hozzávalókat tekintve a mandula / kókusztej egyénileg választható bármelyiket használva isteni finom krémet kapunk.Személy szerint én még szoktam kísérletezni és pár szem sótlan natúr mandulát is hozzá szoktam adni a krémhez, ettől még egy kicsit pikánsabb, különlegesebb ízt kapunk.A magas százalék tartalmú kakaópor kiváló a recepthez, de én ezt is fel szoktam egy kicsikét túrbózni a LIDL-ben kapható 85%-os étcsokoládéval / kb. 500 FT alatt kapható / (a magas kakaótartalma miatt jobban érződik a kesernyés ízvilág), mégpedig a J. D. GROSS márkát szoktam használni a recepthez.Az ertritet is a LIDL üzleteiben vásárolom, mégpedig a Castello márkát , kb. 600-700 FT között van az ára.A mogyorót lehet még törökmogyoróval is helyettesíteni.Én most sima natúr mogyorót választottam, de ha valaki törökmogyoróval szeretné elkészíteni, akkor ugyanez a folyamat.#énkönyvem

A sárgabarackból nagyon sokféle süteményt lehet készíteni, de elsősorban kiemelném az isteni finom házi lekvárt is,ami nálunk minden évben hagyományként készül el.#énkönyvem