Elkészítés
- 1
A húst megmosom, a tokokat kiszedem, borsot darálok mindkét oldalára, megszórom fokhagymaporral, kevés őrölt köménnyel és grill fűszersóval, bekenem 1-1 kk mustárral.
- 2
Jól zárható dobozba helyezem, ráöntöm az aszalt paradicsom olaját(kb. 1/2 dl) és hozzárakom a paradicsomokat(2-3 db). A dobozt lezárom és éjjelre a hűtőbe teszem.
- 3
Másnap a sütőt 200°-ra bekapcsolom, a hagymát félkarikára vágom, a tepsit kikenem zsírral, a melleket beirdalom, besózom
- 4
...és bőrrel lefelé a tepsibe helyezem. A húsok mellé helyezem a felaprított hagymát, hozzáöntöm a bort és kb. 0,5 dl vizet és a pác maradékát. Még borsot darálok az egészre, a hagymát megszórom kevés grill fűszersóval. Lefedve az előmelegített sütőben 30 percig párolom.
- 5
30 perc leteltével megfordítom a húst, teszek mellé annyi hámozott krumplit, amennyit azonnal elfogyasztunk. (most 2x3 db) Fedő nélkül sütöm még 30 percet légkeveréssel 180°-on.
- 6
Amikor a hús elkészült, alufóliába csomagolva kb. 20 percet pihentetem(állítólag így porhanyósabb lesz), ezután szeletelem és a vele sült krumplival tálalom.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Gombás csirkemell Gombás csirkemell
A kamrában és a hűtőben megtalálható alapanyagokból készült. Cudar idő miatt semmi kedvem nem volt mozdulni a lakásból. 😉 #2019
-
Sárgabarackos, lekvárral sült kolbász Sárgabarackos, lekvárral sült kolbász
Kolbász receptet kerestem a neten, amikor rábukkantam az ausztrál delicious gasztro oldalra, pontosabban charlotte binns-mcdonald lekvárral sült kolbász receptjére.Ő ugyan körtével készítette, de úgy gondoltam, ha már egyszer barack szezon van, akkor kipróbálom azzal.T-Egyétek ti is :DA 30 perc alatt a a barack és a hagyma megpuhul, és egy fűszeres chutney-vár avanzsál.Voltak fenntartásaim a recepttel de nem bántam meg, kifejezetten izgalmas zamatokat hozott.#sárgabarack #egytálétel #ünnepiétel
-
Tokaji boros prágaisonkával töltött sült kacsamell Tokaji boros prágaisonkával töltött sült kacsamell
Vasárnapi ebédünk nagyon finom tokaji boron sült prágaisonkával töltött kacsamell. Nagyon egyszerű, ízletes vásárnapi étel.
-
Kacsamell sütve Kacsamell sütve
Gyorsan, egyszerűen elkészíthető, ízletes, szaftos kacsamell, ünnepnapokra vagy vasárnapi ebédre.#március2026
-
Sült pulykacomb vajas burgonyapürével tálalva Sült pulykacomb vajas burgonyapürével tálalva
Vasárnapi ebédre készült, nagyon szeretjük! 🦃🍷
-
Sült csirkecomb savanyúkáposztás, édesburgonya ágyon #mitfözzekmamagunknak Sült csirkecomb savanyúkáposztás, édesburgonya ágyon #mitfözzekmamagunknak
Valami jó kis nosztalgiás ételre vágytunk férjemmel, így elkészült ez a finomság amit valamelyik ízörzőben látott rész alapján készült, némi modern ízvilággal.
-
Kacsamell csíkok sajtszószban Kacsamell csíkok sajtszószban
Jobban esett mint egy " rozé " kacsamell.
-
Egyben sült sertéscomb Egyben sült sertéscomb
Egyszerűen elkészíthető, igazság szerint csak az előkészület a munka, a többi dolog a sütőre vár. -
Fehérboros-narancsos-mézes kacsamell Fehérboros-narancsos-mézes kacsamell
Finom, ízletes kombinációja az ízeknek. Egy ünnepi vacsinak, ebédnek tökéletes !
-
Borban sült kacsamell és comb Borban sült kacsamell és comb
Karácsonyi étel, de mivel nagyon finom és elkészíteni se nagy gond, gyakran megesik, hogy szezonon kívül is készítem. #2019 -
Almával, hagymával sült sertésszelet Almával, hagymával sült sertésszelet
Aki szereti a hús - gyümölcs párosítást, az próbálja ki, nagyon finom. Sertéskarajt használtam, ahogy a neten talált receptben volt, de legközelebb tarjából vagy csirkecombfiléből fogom készíteni, mert a karaj egy kicsit száraz. #golden2
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek