Pataki tálban sült fűszeres csirke

Mária Bársonyné Dankovics
Mária Bársonyné Dankovics @cook_6674604

Így szaftosabb a párom szerint a csirke ...... #2019

Pataki tálban sült fűszeres csirke

19 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Így szaftosabb a párom szerint a csirke ...... #2019

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

200 perc
4 adag
  1. 1 dbegész grill csirke
  2. ízlés szerintcsirke fűszer
  3. 2 evőkanálétolaj
  4. 600 gfűszeres burgonya
  5. ízlés szerintsavanyúság

Elkészítés

200 perc
  1. 1

    A pataki tálat este beáztatjuk, és reggel a vizet kiöntjük, addig jól megszívja magát a tál és bátran süthetünk benne. A csirke belsejét jól befűszerezzük és a szívet, májat beletesszük a belsejébe és a tálba tesszük.

  2. 2

    A tálat a hideg sütőbe dugjuk és begyújtjuk a lángot, így a sütővel együtt melegszik fel a pataki tál is. Félig megsütjük a csirkét és a húsvilla és lapát segítségével megfordítjuk, hogy mindkét fele egyformán süljön. Közben olajos tepsibe tesszük a fűszeres burgonyát, azt is betesszük a sütőbe alulra, sülni.

  3. 3

    Mikor minden megsült savanyúval kínáljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Mária Bársonyné Dankovics
Közzétéve:
Anya vagyok, feleség, aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételékről, sütikről. Emellett szeretném a régi családi receptjeimet bemutatni, mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, laktató finom ételeket , sütiket készíteni. Ez a célom hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömöt hogy átadhatom amit én tanultam a családom idősebb tagjaitól, mint a Dédikém, nagymamám, édesanyám, még most is az ő tőlük rám maradt receptes főzetét használom, persze az új dolgok iránt is érdeklődöm, főleg ha egészséges ételekről van szó. Ez vagyok én. Miért, és mit szeretek főzni? Gyermek korom óta tart nálam a főzés iránti szeretet, nagymamám szakácsnő volt az akkori leghíresebb szállodában amit Savaria néven üzemeltettek, én mindig a konyhába voltam volt saját kis konyha sarkom ahol előkészíthettem a főzni való anyagokat, burgonyát , répát pucoltam, mikor nagyobb lettem megtanított a mamám a tészta gyúrásra is, ahogy nőttem egyre több mindent csinálhattam egyedül, 17 évesen már én főztem a családnak. Ez a főzés iránti szerelem még mindig bennem ég. Miért, és mit szeretek sütni? A süti iránti szeretett is gyermekkorom óta tart, mert ha főzelék nap volt mindig volt valami süti is. Nagy öröm volt nekem mikor a mamám megengedte hogy segíthetek a sütésnél, először csak a habot verhettem fel, a tojássárgákat kevertem ki, mikor nagyobb lettem a tészta gyúrását, összeállítását, töltését is megengedte. De önállóan sütni csak felnőttként engedett, mikor saját családom lett és én vezettem a háztartást, kezdtem kísérletezni az új sütik készítésével, kisebb, nagyobb sikerrel. De ahogy idősödtem egyre jobbak lettek az általam kigondolt sütik, ami az óta is tart nálam. Weboldal:
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek