Zentai csirkemell tekercsek

Nagy Viola
Nagy Viola @viola1988

Zentai csirkemell tekercsek

9 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

70 perc
4 adag
  1. 600 gcsirkemellfilé
  2. ízlés szerintHázi füstölt szalonna
  3. A töltelékhez:
  4. 400 gcsiperkegomba
  5. 2 dbközepes sárgarépa
  6. 1 evőkanálszárított vöröshagyma
  7. 2 gerezdfokhagyma
  8. 3 evőkanálajvár
  9. ízlés szerintVegeta
  10. ízlés szerintbors
  11. 200 gTrappista sajt
  12. 1 evőkanálolívaolaj

Elkészítés

70 perc
  1. 1

    A gombát kis darabokra vágjuk. A sárgarépát lereszeljük nagy lyukú reszelőn. Egy serpenyőbe teszünk olívaolajat és beletesszük a gombát, a sárgarépát, a szárított vöröshagymát, a fokhagymát, az ajvárt (ha nincs, helyettesíthető apróra darált húsos piros paprikával), a borsot és a vegetát ízlés szerint. Ezt dinszteljük amíg meg nem puhulnak a hozzávalók és a gomba leve el nem párolog alóla.

  2. 2

    A csirkemell szeleteket kiklopfoljuk, majd teszünk bele egy evőkanál tölteléket és egy kis darabka sajtot amit előre feldarabolunk. Ezt lehetőség szerint felgöngyöljük és tűzálló tálba tesszük, sorakoztatjuk egymás mellé és elé a kis tekercseket.

  3. 3

    Miután elkészültek a tekercsek, a tetejére vékonyra szelt szalonnákat teszünk. Előmelegített sütőbe 50 percig sütjük, 200 C°.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Nagy Viola
Nagy Viola @viola1988
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek