Bakonyi gombás sertésszelet

Fülöp Rozália
Fülöp Rozália @rozalka_551031
Szekszárd

Mai ebédünk is a cukor-diétás könyv ajánlása szerint készült.

Egy adag energiatartalma: 311 kcal (+ 5 dkg tészta 170 kcal)
Egy adag szénhidráttartalma: 3,4 g (+ 5 dkg tészta 37,5 g)

Bakonyi gombás sertésszelet

Mai ebédünk is a cukor-diétás könyv ajánlása szerint készült.

Egy adag energiatartalma: 311 kcal (+ 5 dkg tészta 170 kcal)
Egy adag szénhidráttartalma: 3,4 g (+ 5 dkg tészta 37,5 g)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

4 adag
  1. 40 dkgsertéscomb, vagy karaj
  2. 1 evőkanálétolaj
  3. 4 dkghúsos füstölt szalonna
  4. 5 dkgvöröshagyma
  5. 10 dkggomba
  6. 1 evőkanállecsó
  7. ízlés szerintfűszerpaprika
  8. ízlés szerintőrölt bors
  9. 1 dl12 %-os tejföl
  10. 1 evőkanálliszt

Elkészítés

  1. 1

    A húst vékony szeletekre vágjuk, lesózzuk, majd a felforrósított olajon mindkét oldalát pirosra sütjük. Egy nagyobb lábasban félrerakjuk a hússzeleteket. Apró kockákra vágjuk a szalonnát és a vöröshagymát. A megmaradt pecsenyelében kisütjük a szalonnakockák zsírját, benne üvegesre fonnyasztjuk az apróra vágott vöröshagymát. Megszórjuk kevés fűszerpaprikával, sóval, majd hozzáadjuk a vékony szeletekre vágott gombát és a lecsót.

  2. 2

    Borsozzuk, kevés vízzel felengedve pároljuk, majd a kisült hússzeletekre öntjük és puhára pároljuk. tejföllel, liszttel behabarva összeforraljuk.
    Köretnek rizs, galuska, vagy tészta adható.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Fülöp Rozália
Fülöp Rozália @rozalka_551031
Közzétéve:
Szekszárd
Szeretek megismerni új recepteket, éppen ezért szívesen osztom meg másokkal az enyémeket is. Többek között ezért vagyok itt a Cookpad portálján is.Akit érdekelnek a főztjeim, tapasztalni fogja, hogy a sütemények, tészták és egyéb szénhidrát-gazdag ételek lehetőleg a minimálisra vannak szorítva, de nem csak az ide feltett receptjeim között, a valóságban is.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek