Aszalt szilvával töltött karaj

Niki
Niki @niki_kusza
Szlovakia

Szeretjük aszalt gyümölcsökel megtölteni a húsokat és a nem hétköznapi recepteket. #karacsonyirecept #2019

Aszalt szilvával töltött karaj

9 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Szeretjük aszalt gyümölcsökel megtölteni a húsokat és a nem hétköznapi recepteket. #karacsonyirecept #2019

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1/30 perc
5 adag
  1. 70 dkgkaraj (töltve lesz)
  2. 80 dkgkaraj (pácolva csípősen)
  3. Töltött karaj hozzávalói:
  4. szükség szerintaszalt szilva
  5. 5-6 gerezdfokhagyma
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintbors
  8. ízlés szerinthúsra való fűszerkeverék
  9. 1 ekétolaj
  10. 2. Karaj hozzávalói:
  11. ízlés szerint
  12. ízlés szerintbors
  13. ízlés szerintpirospaprika
  14. ízlés szerintőrölt erős paprika
  15. ízlés szerintmajoránna
  16. ízlés szerintborókabogyó
  17. ízlés szerintfűszernövények
  18. 2 dbcékla
  19. 2-3 fejhagyma
  20. 4-5 ekzsír
  21. 1 dlvíz

Elkészítés

1/30 perc
  1. 1

    A töltött karajt megtöltjük aszalt szilvával, majd felgöngyöljük. A fokhagymát összetörjük és a fűszerekkel és egy ek olajjal összekeverjük. Majd rákenjük a hús külsejére. 1-2 gerezd fokhagymát szeletekre vágunk és rászórjuk a húsra.

  2. 2

    A másik darab karajt szintén befűsszerezük, majd hagyjuk állni hűtőben kb. 1 órát.

  3. 3

    Tepsibe rakjuk őket. Zsírt teszünk mellé. A hagymákat negyedekre vágjuk. A céklát meghámozzuk és félbevágjuk. Megcsurgatjuk olajjal, 1 dcl vizet öntünk alá. Lefedjük. És mehet a sütőbe 1 óra 15 percre 200 °C fokon sütőtől függően.

  4. 4

    Ha kész, felszeleteljük, és tálaljuk. Nagyon finom puha omlós lesz.

  5. 5

    Mi hasábburgonyával tálaltuk. És konyakos szilvakrémmel csurgattuk meg.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Niki
Niki @niki_kusza
Közzétéve:
Szlovakia

Szöveges kommentek

Hasonló receptek