A krumplit meghántom. A fele krumplit felkockázom, és sós vízben megfőzöm. A füstölt sertésbordát megfőzöm bablevesben. Majd leszedem a csontról a húst és kis kockára vágom. A másik fele krumplit lereszelem. A krumplit sózom és hozzáadom a lisztet, majd formázok belőle kis rudakat és forró sós vízben megfőzöm, majd kiszedem tálba.

..a főtt felkockázott krumplit megfőzés után leszűröm és hozzáadom a rudacskákhoz. A füstölt szalonnát felkockázom, megpirítom és hozzáadom a felkockázott vöröshagymát és a felkockázott füstölt húst, hozzáadom a fűszerpaprikát és ráöntöm a ételre.

..összekeverem. Lehet a hordós káposztát kicsit megsütni, de én frissen teszem a tányér aljára, rárakom a rudacskákat, majd körbe rakom krumpli kockákkal és rárakom a pirított kakastaréjat is. Jó étvágyat kívánok hozzá.