Sertés-marhahúsos szegedi gulyás

Izabela Ráczová
Izabela Ráczová @cook_9047069

A vasárnapi ebédünk most kevert húsokból készítettem.Nagyon finom lett.

Megosztás

Hozzávalók

60 perc
5-6 adag
  1. 400 gmarhahús
  2. 250 gsertéslapocka
  3. 1 fejvöröshagyma
  4. 80 gfüstölt házi szalonna
  5. 1/2 ekzsír
  6. 3 ekparadicsomlé
  7. 1/2 kghordós káposzta
  8. 250 mltejsztín 33%
  9. 2 ekfinomliszt
  10. ízlés szerint
  11. ízlés szerintbors
  12. ízlés szerintfűszerpaprika

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A húsokat megmostam és felkockáztam.A edénybe teszek 1/2 ek zsírt, mert a füstölt szalonna húsos, hozzáadom a szalonnát, vöröshagymát és megpirítom

  2. 2

    ..hozzáadom a húst, megpirítom, majd hozzáadom a fűszerpaprikát és a paradicsomlét majd felöntöm húslével.Sózom, borsozom és fedő alatt 50 percig puhára főzöm a húst

  3. 3

    ..majd hozzáadom a hordós káposztát és még tovább főzöm együtt. Mikor megfőlt a káposzta, hozzáadom a tejszínt mihez hozzá kevertem a finom lisztet, és lassan még kis ideig főzöm.

  4. 4

    ...tálalom knédlivel. Most nem készítettem friss knédlit, volt a fagyon 2 db csak megmelegítettem. Jó étvágyat kívánok hozzá.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Izabela Ráczová
Izabela Ráczová @cook_9047069
Közzétéve:
Nagyon szeretek fozni, sutni,és befozni..Isnerem a konyha titkait, oromet és a csalódásait is.Annak ellenére nagyon szeretek késziteni új receptekek, mert soha sem tudom mi lesz a vég eredmény, és hogyan fok ki nézni és izelés lesz e..
Olvass tovább

Szöveges kommentek (3)

Izabela Ráczová
Izabela Ráczová @cook_9047069
Sajnálom hogy épen Szeged város nevét használták fel ennek a ételnek..hallottam róla nálunk, hogy ma nemis tudják mért hívják szegedinek, isz semmi köze nincs Szegedhez, és semmivel sem fűzodik hozzá..szoktam úgy is készíteni, hogy külön sütöm meg a káposztát, külön a húst, majd végén összekeverem , és hozzá adom a tejfölt..ahány ház annyi szokás..

Hasonló receptek