"Vázsonyi pecsenye"
Nagyon szeretjük a Brassói aprópecsenyét. Gondoltam viszek bele egy kis fantáziát.
"Vázsonyi pecsenye"
Nagyon szeretjük a Brassói aprópecsenyét. Gondoltam viszek bele egy kis fantáziát.
Elkészítés
- 1
A hozzávalókat előkészítem és a vöröshagymát apró kockákra vágom. A combot is felkockázom.
- 2
A hagymát 1 evőkanál kókuszolajban megdinsztelem, majd megsózom.
- 3
Hozzáadom a felkockázott sertéshúst.
- 4
Felöntöm vízzel és a fokhagymát is beleteszem.
- 5
A füstölt sonkát is apró kockákra vágom amit szintén a húshoz keverek.
- 6
Ízesítem még sóval és borssal ízlés szerint, majd fedő alatt a húst puhára főzöm.
- 7
Ha a hús megpuhult, jöhet bele a zöldborsó.
- 8
Addig főzöm amíg a borsó is megpuhul.
- 9
A burgonyákat megpucolom és kockákra vágom. Tepsibe teszem és 1 kanál kókuszolajat teszek hozzá, majd megsózom. Pici vizet öntök rá, lefedem majd puhára párolom.
- 10
Ezután ráöntöm a borsós húst és jól összekeverem.
- 11
200 C fokon alul-felül sütésen addig sütöm, amíg szép pirosra sül a hús és a krumpli.
- 12
Már csak a tálalás marad hátra.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Brassói apró pecsenye Brassói apró pecsenye
Családunk kedvence a brassói apró pecsenye, finom házi savanyúsággal.
-
Brassói aprópecsenye Brassói aprópecsenye
Drága Anyukámtól örököltem még az alapreceptet, csak annyit változtattam rajta, hogy szalonnát is tettem bele. Nekem ez a tökéletes Brassói aprópecsenye recept. ;)
-
Nagykunsági bojtár pecsenye Nagykunsági bojtár pecsenye
A neten olvastam valahol hasonló receptet. Megtetszett az elnevezése, emlékezetből próbáltam elkészíteni és nagyon finom lett!🍲
Gotriánné Arany Angéla -
-
Brassói aprópecsenye sertéscombból, vegyes kötettel 🐷🍚🍟🍽 Brassói aprópecsenye sertéscombból, vegyes kötettel 🐷🍚🍟🍽
Édes anyukámtól kaptam egy kis saját nevelésű sertést, meseszép combot. Ő mindig burgonyával és rizzsel készítette a brassói arprópecsenyét. Gyerekkorom kedvencét, én is így készítettem el. Köszönjük anya! 🥰💝 Berki Csilla -
Bojtár pecsenye Bojtár pecsenye
Személyes kedvencem lett ez az ízletes és laktató étel! Megvan benne minden! Zöldség, hús és ízek! Imádom! 😁
-
Sajtos, rakott burgonya Sajtos, rakott burgonya
Régen készítettem, pedig nagyon szeretjük! A szeletelt sajttal és a görög joghurttal, vittem bele egy kis csavart.
-
Sörrel készült pecsenye Sörrel készült pecsenye
Ezt a receptet találtam, de jó szokásomhoz híven, formálgattam a saját ízlésemnek megfelelően. Úgy tűnik, egy olyan ételt sikerül ismét az asztalra varázsolni, mely bekerül a többször elkészítendő kategóriába.
-
-
Vasi pecsenye hagymás törtburgonyával Vasi pecsenye hagymás törtburgonyával
Nagyon régen sütöttem, el is felejtettem... és most vásárlás közben a húsos néni rákérdezett viszek-e, naná, alig vártam, hogy kész legyen.
-
Harcsabrassói Harcsabrassói
Klasszikus brassói aprópecsenyéhez hasonló egy kis titkos összetevővel, most harcsapecsenyével!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek