Spanyol rizses csirke
Elkészítés
- 1
Előkészítjük a hozzávalókat.
- 2
A csirkemellfilét nagyobb kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk.
- 3
A zöldségféléket megtisztítjuk, a póréhagymát és a fokhagymát vékonyan felszeleteljük, a répát és a húsos paprikát kockára vágjuk.
- 4
Egy mélyebb serpenyőben felforrósítjuk az olajat, rádobjuk a csirkehúst, és minden oldalán aranyszínűre elősütjük, majd kiszedjük.
- 5
A visszamaradt zsiradékon a póréhagymát, a répát és a paprikát pár percig kevergetve pároljuk, hozzáadjuk a fokhagymát és a csilit, átkeverjük, majd meglocsoljuk a sörrel, 1-2 perc forralás után hozzáöntjük a paradicsomot is, oregánóval és kurkumával fűszerezzük, sózzuk, borsozzuk, felöntjük az alaplével, majd az egészet összekeverjük. Amikor forr, hozzáadjuk a rizst és a zöldborsót, átkeverjük, majd az elősütött csirkemellet is belekeverjük.
- 6
Az edényt lefedjük, és takarékon, időnként megkeverve 15-20 perc alatt készre főzzük, ha szükséges, közben pótoljuk a folyadékot. Ügyeljünk, hogy a rizs le ne égjen az edény aljára.
Hasonló receptek
-
-
Spanyolos, rizses csirke Spanyolos, rizses csirke
Az unokám imádja a mediterrán ételeket, és én, mindannyian a családban. Állandóan töröm a fejemet, vajon milyen étel készüljön csirkecombból, vagy a csirke bármely részéből. Ezt a receptet választottam végül is. Stahl Judit adta hozzá az ötletet.
-
-
-
-
Spanyol csirke (ketogén) Spanyol csirke (ketogén)
Nem tudom valóban létezik-e hasonló a spanyoloknál, de az összetevőknek köszönhetően nálam ezt a nevet kapta. Sokszor indulok ki abból, hogy ha az összetevőket külön külön szeretjük együtt sem lehet rossz, most is bevált.☺️
-
-
Rizses csirke céklasalátával Rizses csirke céklasalátával
Volt 4 db szép nagy csirkecomb a fagyasztóban, s ezt készítettem belőle. Nagyon finom lett! #2019
-
Kagylós paella Kagylós paella
Klasszikus paella (Paella Valenciana) recept kagylóval, rákkal, rövid szemű rizzsel, ahogy az illik! Mennyei recept! Próbáld ki Te is! ;)
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek