Csirkepaprikás felső combból

Ilona Budaváriné Kozocsa
Ilona Budaváriné Kozocsa @cook_kleo_566880

Nálunk a csirkének két része "létezett": melle és combja. A melle ehhez az ételhez túl száraz, maradt a combja, azonban kiderült, hogy mindenki a felső combot szeretné enni... Hát így.

Csirkepaprikás felső combból

21 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Nálunk a csirkének két része "létezett": melle és combja. A melle ehhez az ételhez túl száraz, maradt a combja, azonban kiderült, hogy mindenki a felső combot szeretné enni... Hát így.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
2 adag
  1. 4 dbcsirke-felsőcomb
  2. 1 fejvöröshagyma
  3. 1 dbzöldpaprika
  4. 1 dbparadicsom
  5. szükség szerintzsiradék
  6. ízlés szerint
  7. 3-4 kiskanálpirospaprika
  8. ízlés szerinttejföl

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A hagymát felkockázzuk, a csirkét besózzuk. (Én előtte lehúzom a bőrét.)

  2. 2

    A hagymát a zsiradékon pici sóval megdinszteljük, a combokat megkapatjuk rajta, majd a pirospaprikával megszórjuk. Mellédobjuk a négyfelé vágott paprikát és paradicsomot.

  3. 3

    Először a saját levében pároljuk, aztán mindig csak kevés vizet öntve alá, fedő alatt, néha megforgatva puhára pároljuk. Végül belefőzünk a szaftjába ízlés szerinti tejfölt.

  4. 4

    Galuskával, savanyúsággal körítve tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Ilona Budaváriné Kozocsa
Ilona Budaváriné Kozocsa @cook_kleo_566880
Közzétéve:
Általában az emberek az édesanyjuktól tanulnak meg főzni, na az enyémtől ugyan nem lehetett! Utál is, nem is tud főzni, de csinálta évtizedekig – enni szörnyű volt. Viszont mindkét nagyanyám remekül főzött-sütött, és én már kisgyerekként szerettem a konyhában nyüzsögni, figyelni a dolgokat. Aztán érdekes módon előbb kezdtem sütni, mint főzni. Tízéves koromban ment a palacsinta meg a cseresznyés/meggyes vizes piskóta. Később már hobbivá nőtte ki magát a gasztronómia.Miután sem a laktózra, sem a gluténra nem vagyok érzékeny (orvosi vizsgálatokkal bizonyítottan), a vércukrom meg inkább túl alacsony, ráadásul enyhe nátriumhiányom van, teljesen hagyományosan főzök!Csak ez a fotózás ne lenne...
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek