Csirkepaprikás felső combból

Nálunk a csirkének két része "létezett": melle és combja. A melle ehhez az ételhez túl száraz, maradt a combja, azonban kiderült, hogy mindenki a felső combot szeretné enni... Hát így.
Csirkepaprikás felső combból
Nálunk a csirkének két része "létezett": melle és combja. A melle ehhez az ételhez túl száraz, maradt a combja, azonban kiderült, hogy mindenki a felső combot szeretné enni... Hát így.
Elkészítés
- 1
A hagymát felkockázzuk, a csirkét besózzuk. (Én előtte lehúzom a bőrét.)
- 2
A hagymát a zsiradékon pici sóval megdinszteljük, a combokat megkapatjuk rajta, majd a pirospaprikával megszórjuk. Mellédobjuk a négyfelé vágott paprikát és paradicsomot.
- 3
Először a saját levében pároljuk, aztán mindig csak kevés vizet öntve alá, fedő alatt, néha megforgatva puhára pároljuk. Végül belefőzünk a szaftjába ízlés szerinti tejfölt.
- 4
Galuskával, savanyúsággal körítve tálaljuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Rakott csirke felső comb filé Rakott csirke felső comb filé
A rakott húsok mindig kelendőek,és kiadósak.A csirke felső comb filé az egyik legjobb választás.Szaftos, és omlós része a csirkének, és árban sem rossz.Rakott húsnak tökéletesen megfelel. Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog) -
Tökéletes csirkepaprikás Tökéletes csirkepaprikás
Végre rájöttem, hogy a legfinomabb ez a szuper mennyei étel, :) én már csak így készítem. :) Sándor Dzsenifer -
Tejfölös csirkepaprikás Tejfölös csirkepaprikás
Mindenki másképp csinálja. Nálunk így készül, szalonnával indul az alap. kajakóma -
Csirkepaprikás Csirkepaprikás
Ahogy én készítem. Nincs újragondolva, nincs benne titkos összetevő, vagy különleges praktika. Ez egy igazi csirkepöri, mikor megkóstolod, pont azt az ízt kapod, amit elvársz ettől az ételtől. Ez volt a mai ebéd, gondoltam megosztom veletek. Krisztina -
Csirkepaprikás Csirkepaprikás
Nem azonos a pörkölttel 😊, az elkészítési mód abban különbözik, hogy míg a pörköltet úgy kezdjük készíteni, hogy a zsiradékon dinszteljük a hagymát és fokhagymát, addig a paprikás hozzávalóit egyszerre, hidegen tesszük fel a tűzre.Mivel csak a csirke saját kiolvadó zsírjával készül, valamint a hagyma sem pirul, akár diétás étel ként is fogyasztható. A lényeg, hogy a csirke csontos részeit, valamint a bőrét is használjuk fel a paprikáshoz, hiszen ezekből lesz majd a finom szaft.#golden2 Péter Rozália -
Lecsós csirkepaprikás Lecsós csirkepaprikás
Párom kérésére csináltam, aki a silány kórházi koszt után ki volt éhezve a hazai ízekre. Nagy boldogsággal csináltam neki, hisz alig vártam, hogy hazajöjjön! Ilona Somlyai -
Csáky-rostélyos Csáky-rostélyos
Évekig "kerülgettem" ezt a receptet, olyan bonyolultnak tűnt az elkészítése... Aztán amikor végül rászántam magam, kiderült, hogy nem is annyira bonyolult, és megéri a fáradságot! Ilona Budaváriné Kozocsa -
Csirkepaprikás galuskával, tejfölös uborkasalátával 🍗🥒 Csirkepaprikás galuskával, tejfölös uborkasalátával 🍗🥒
Ambrus Lászlóné/Györgyi 🍴🌼 -
Gombás - szaftos paprikás csirke felsőcombból 🐣🐥🐤🐣 Gombás - szaftos paprikás csirke felsőcombból 🐣🐥🐤🐣
A jó paprikás csirke két dolgon múlik: a sok hagymán, hogy vastag legyen a szaft, és a jó minőségű csirkén, hogy ne essen szét fél óra alatt. Andi1980 -
Rakott csirkemell tésztával Rakott csirkemell tésztával
KAJAMENTÉS! A hétvégi húslevesből megmaradt a csirkének a melle amiért nem igazán van oda a család "túl száraz" címszóval. Így, elkevertem egy kis fűszeres tejföllel és megsütöttem a maradék tésztával. henigrosz -
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek