Sertéscsülök hagymaágyon, sült burgonyával 🍖🥔
Tervben volt már, hogy csülköt kellene készíteni, ami valljuk be, nem készül el gyorsan. 🙂 Vasárnap délelőtt elkészült ez a finom, laktató étel. 😊👩🍳
Sertéscsülök hagymaágyon, sült burgonyával 🍖🥔
Tervben volt már, hogy csülköt kellene készíteni, ami valljuk be, nem készül el gyorsan. 🙂 Vasárnap délelőtt elkészült ez a finom, laktató étel. 😊👩🍳
Elkészítés
- 1
Előkészítem a hozzávalókat. Nagyon szép csülköt kaptam, megmostam. Megpucoltam a répákat, zöldségeket, fokhagymát és 1 db vöröshagymát. A csülköt fazékba tettem felengedtem vízzel, hozzáadtam a zöldségeket, a hagymákat, a babérleveleket. Hozzáadtam a sót, teatojásba tettem a szemes borsot és a fazék oldalára akasztottam. Lefedve felforraltam, (kb. 30 perc) majd lehaboztam és picit félrehúzva a fedőt takarékon főztem további 2 órát.
- 2
Előmelegítettem a sütőt 200 C fokra. Felszeleteltem a 3 db vöröshagymát, beterítettem vele a tepsit, közepére tettem a megfőtt csülköt. Elkészítettem a pácot. 1 dl barna sört, 1 ek szójaszószt és 1 mk. chilit összekevertem ezzel bekentem a csülköt a megmaradt pácot és az 1 dl sört rálocsoltam a hagymára. Majd lefóliázva sütőbe tettem 1 órára. Fólia levétele után 15 percet sütöttem még légkeveréses pirító fokozaton, hogy pirosra süljön a bőre.
- 3
Amíg sült a csülök, kiszedtem a zöldségeket a csülökléből, megpucoltam a burgonyákat és egészben félig megfőztem a csülöklében, majd cikkekre vágtam a burgonyákat, kizsírozott tepsibe tettem, sóztam és meglocsoltam egy pici olvasztott zsírral. Elkészült a csülök, betettem utána a burgonyacikkeket sülni a hőfok maradt a 200 C fok és a pirító fokozat, így sütöttem 15 percig. Amint elkészült a köret, tálaltam a csülökszelettel és sülthagymával. Nagyon finom lett! Jó étvágyat! 😊😋👩🍳
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Zöldségekkel sült csirkecomb Zöldségekkel sült csirkecomb
Gyorsan kellene valamit készíteni, lehetőleg egy edényben....Ami a hűtő frissentartó ládájában van, gyorsan feldarabolni, fűszerezni, sütni hogy tálalható legyen mihamarabb.
-
Sült csülök zöldséges bulgurral Sült csülök zöldséges bulgurral
Ritkán készítek csülköt, de ez olyan szép friss volt, hogy nem tudtam otthagyni 😊!
-
Csülök hagymával és burgonyával Csülök hagymával és burgonyával
Csülök Pékné módra vagy inkább Kata módra. Nálunk ez a recept vált be, több receptből kísérleteztem ki. Nem egy diétás étel, de néha kell ilyen is.
-
Csülök 🍖 🍴 Csülök 🍖 🍴
Ez egy finom szaftos husi, ami a körettel együtt készül el.Csak időnként kell ránézni.#2021. 1.
-
Ropogós csülök Ropogós csülök
Ez egy megunhatatlan étel! Sokáig tart elkészíteni, de az ízek kárpótolnak a munkáért. A lényege, hogy a csülköt sütés előtt fűszeres vízben puhára főzzük.
-
Sült csülök rozmaringos sült burgonyával 🍖🥔 Sült csülök rozmaringos sült burgonyával 🍖🥔
Egy nagy hátsó csülökből levettem egy darabot, ezt készítettem most el (két személyre). A recept egy egész csülökre érvényes.
-
Cipóban sült csülök Cipóban sült csülök
Ez az étel már évtizedek óta az ünnepi menü elmaradhatatlan fogása. Jobban kedveljük a csülköt, mint a sonkát, így ezt az ételt mindig így készítem, egyszer próbáltam sonkával, de a mi ízlésünknek jobban megfelel a csülök, az étel sokkal szaftosabb, omlósabb, ízletesebb.
-
Ropogós sült csülök 🍗 Ropogós sült csülök 🍗
Végre sikerült egy ropogós csülköt sütnöm! Már a kép is magáért beszél 😀....Mindig tartottam tőle, soha nem mertem sütni. De most végre rászántam magam, aminek örülök is egyben, mert nagyon ízlett az egész családnak. Ha lesz disznó ölés🐖 azt hiszem, hogy több csülköt fogunk meghagyni, hogy tudjak minél többet sütni😀😊
-
Brokkolikrémleves 🥦🥔 Brokkolikrémleves 🥦🥔
Sokszor elkészítettem már, ez az egyik kedvenc krémlevesünk. 😋👩🍳 #2019
-
Sárgarépa krémleves mozzarellával 🥕🥔 Sárgarépa krémleves mozzarellával 🥕🥔
Készítettem már sárgarépa krémlevest, most egy kicsit fűszeresebb változatot főztem. Télen, megfázós időszakban kiváló. 😊👩🍳 -
Hagymás krumpliágyon sült sertéscomb római tálban Hagymás krumpliágyon sült sertéscomb római tálban
Ritkán készítek római tálban ételt. Volt a fagyasztóban bőrös sertéscomb, az elmúlt vasárnap gondoltam egyet, hogy nem tepsiben készítem el ezt az ételt, mint már olyan sokszor, hanem a római tálban. Az edény mélysége miatt a köretnek való is belefért, így együtt elkészült a vasárnapi ebéd. Hosszú idő mire elkészül, de megéri a várakozást. 😊👩🍳 -
Sült csülök Sült csülök
Egy jó csülök elkészítése időigényes, ezért tervezzük be előre és ne kapkodjuk el az elkészítését. Bátran kísérletezzünk a fűszerekkel, a sörös locsolgatás mindenképp jót tesz a húsnak. Omlós hús, ropogós bőr a cél, és bár kemence nélkül nem az igazi, de otthon is lehet kiváló csülköt készíteni, ne féljetek tőle 😉
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek