Szerintem finom a sóska főzelék. Én így csinálom.

Vacsorára vagy egy könnyű ebédnek jó választásegy egy finom sóska

Egy gyors finom főzelék került az asztalra mi nagyon ízletes vitamin dús és laktató

Egy kis érdekesség a sóskáról:A sóska sok ásványi sót, meszet, oxálsavat, foszfort és vasat tartalmaz, de flavonoidok, C-vitamin, antranoidok és cserzőanyagok is fellelhetők benne. C-vitamin tartalma jelentős így kiváló immunerősítő tulajdonságú. A népi gyógyászatban vértisztító szerként alkalmazzák. Két fajtája: a francia vagy közönséges sóska és a kevésbé savanyú angol sóska. Salátának, levesnek és főzeléknek kiváló. A feldarabolt sóskalevél a savanykás ízű levesnek kellemes pikáns ízt kölcsönöz.

Vitamin dús, hétköznapi étel. A hét bármelyik napján, egyszerűen, gyorsan elkészíthető.

A sóskát előre el szoktam készíteni és lefagyasztom. Ez egyszerűen annyi, hogy pici olajon megdinsztelem, turmixolom és dobozokba teszem. Semmit sem ízesítek rajta. Mehet a fagyasztóba. Most egy ilyen dobozzal vettem elő, és nagyon hamar kész lett.

#ekonyv Igazából a sóska, épp annyira megosztó étel, mint a spenót. 💁🏻‍♀️Ezt a mártást, húsok mellé szoktam készíteni. Én ,cukorral készítem, mert így szeretjük.🤠

Nálunk a sóska nagy kincs, ezért ha néha kapok a piacon, akkor az összeset megvásárolom, és teszem a fagyasztóba. Errefelé nem divat a sóska, sokan nem is ismerik. Pedig nagyon finom, és tele van vitaminokkal. Az én fiaim gyerekkorukban, nyersen is elrágcsálták, nagyon szerették a kellemesen savanyú ízét. Nyáron, szinte minden héten asztalra került az én gyerekkoromban is, s ezt én is igyekeztem követni. Anyósom mindig rakott el télire, méghozzá sóval. Vagyis egy sor sóska püré, egy sor só ..... és így tovább. Jobb híján így is megfelelt, csak jól át kellett mosni a a sótól, felhasználás előtt. Milyen jó, hogy azóta van már, szinte minden háztartásbanfagyasztó szekrény! Az így eltett püréből pár perc alatt finom levest, mártást .... stb készíthetünk.

Egyszerű, egészséges, könnyed ebédre vágytunk, így az ünnepi étkek után. #soska #husvet #tavaszi #light

Mi így szeretjük. :)

Egy szempillantás alatt elkészül, és olyan gyorsan el is fogy. Nagyon finom, ízletes! #csaladirecept