Először elkészítem a lángos tésztáját. Szárított hozzávalókat teszem tálba majd fokozatosan adom hozzá az olajat és a langyos vizet. Egyszer használatos kesztyűbe bedagasztom. 40 percig kelesztjük a tésztát.

Lángos tésztából bucikat formálunk tetszés szerint olajos kézzel kilapitsuk. Bő forró olajba mindkét oldalát megsütjük. Papírra szedjük.

A vöröshagymát megpirítjuk az olajon. A darálthúst is lepirítjuk. A paprikát is a hagymához hasonlóan kicsi kockákra vágjuk és a húshoz keverjük.

Felöntjük paradicsomlével és fűszerezzük. Fedő alatt puhára főzzük. Babot és kukoricát lecsöpögtetjük szürőn a paradicsomos húshoz tesszük, pár percig tovább főzzük. Tálaljuk a chilis babot a lángossal.