A kenyereket megkenjük a sajtkrémmel. (Aki tejmentes diétát tart, az növényi sajtkrémet és sajtot használjon.) Mehet rá a szeletelt kolbász és a sajt is. A sajtot két csíkban tesszük rá, mert el fogjuk vágni a kenyereket és így nem fog kifolyni belőle.

Lefedjük a másik szelettel és elvágjuk. A tojásokat ízlés szerint sóval, borssal ízesítjük és felverjük. Ha több kenyeret készítettünk, akkor több tojásra van szükség. A kenyereket megforgatjuk a tojásban, majd a felforrósított olajban aranybarnára sütjük mindkét oldalát.