Brassói aprópecsenye

Ez az az étel, ami az én személyes kedvencem. Egyszerűsége miatt annyira finom! :) Soha nem én, hanem a férjem készíti. Valószínűleg ebben is rejlik varázsa.

Olvass tovább

Brassói aprópecsenye

Mariann Bajnóczki @bajnoczkiria

Ez az az étel, ami az én személyes kedvencem. Egyszerűsége miatt annyira finom! :) Soha nem én, hanem a férjem készíti. Valószínűleg ebben is rejlik varázsa.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 kglapocka
szükség szerintÉtolaj vagy zsír
Kevésvíz
Ízlés szerintsó, bors és
8-10 gerezdfokhahyma
1-1,5 kgkrumpli

Mentve

Elkészítés

1

A húst felkockázzuk, olajon kérget sütünk rá.
2

Ugyan enged levet, de a gyerekek miatt szokott aláönteni kevés vizet, hogy ne legyen olyan száraz. Sóval, borssal és 4-5 gerezd zúzott fokhagymával ízesít.
3

Ha kellően puha lett a hús, magasabbra állít alatta a hő és lepirít. Mielőtt elkészülne, a maradék fokhagymát rányomjuk.
4

Ezután a megtisztított, felkockázott krumplit forró olajban megsütjük, sózzuk és a hússal összekeverjük.
5

Hideg uborkasalátával tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!